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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sawano An
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
026-219-3014 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県長野市北石堂町1190 |
| 交通方式 |
JR長野駅徒歩10分 距離长野 380 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
新しくオープンのレビューを見て、たまたま近くに来たので立ち寄ります。
中に入るとカウンターを中心としたテーブルが数席の居酒屋さんの居抜きかな？って造りです。
２人だったのでテーブル席に座るとランチメニューのお勧めがドーンとありますが、通常メニューに目を通してビックリ。
蕎麦前がかなり充実。焼き物、揚げ物、生ものまでかなりの充実。ピックアップに牡蠣のオイル漬けやトロトロ鶏レバーのオイル漬けなどそそる物ばかり。これは運転手で来たことを激しく後悔。
ここは気を取り直してランチメニューを眺めます。
すると大好きな「桜エビのかき揚げ蕎麦」を選択。
ここで初歩的なミス。大好きな桜エビのかき揚げに惑わされ、すっかりかき揚げと盛り蕎麦と思い込みしてしまった。
初見のお店では必ず「もり」を頼むのに、勘違いで「ぶっかけ」を頼んでしまった・・
それでも汁をぶっかける前に蕎麦だけをひと手繰り。
細めの平麺ですね。それほど風味は感じませんがシャキッとしか良い蕎麦です。
汁は塩分こそ辛めですが、かえしのコクや出汁は希薄な感じです。
かき揚げは揚げたてではありませんが温かくカリッとした良い出来です。
美味しく蕎麦にマッチしてますね。
このお店は新しいですが、長野では珍しい蕎麦屋酒が愉しめそうなお店です。
どちらかというと居酒屋が蕎麦を出しているイメージ。
これは是非とも飲める状態で再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。