山菜バカウマ!郷土料理から海鮮までオススメの城下町の割烹 : Kikuzou

官方消息

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餐馆

Kikuzou

(きく蔵)
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3.6

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

3.6

  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

山菜バカウマ!郷土料理から海鮮までオススメの城下町の割烹

風情溢れる松本城下町の素敵な割烹で旅の夜を彩ることに成功した。バンザーイ。
GWを利用した長野〜群馬ツーリングの旅。ライダーの聖地であり、自分としても念願だったビーナスラインを思う存分走って楽しみ、そのまま松本入り。
松本城はもちろん素晴らしかったが、思いの外松本市内の城下町の風情が素敵すぎて、とっとと飲みたくなってしまったので調べていた居酒屋(というか小料理屋?)に突撃。


GW合間の平日、18:10到着で一階カウンターは空席3つ、待ちなく入店。
カレンダーとしては明日から完全なGWに入りますが、明日以降は予約で満席とのこと。ラッキー!


本日の注文
山菜の天ぷら¥? ※時価なのかな?
特上馬刺し¥1,650
いぶりがっこチーズ包¥550
山菜アマドコロ(おひたし)¥?
瓶ビール(アサヒ)¥850
亀齢(上田市の地酒)¥ ?
大雪渓 槍(辛口純米吟醸)¥800
合計¥8,520

とりあえず、料理も酒も大満足です!
私は長野とか岐阜とかの山間部に来ると山菜が食べたくて仕方なくなるのですが、ここの山菜めっちゃ美味い!これぞ地の物!
山菜の天ぷらはタラの芽、コシアブラ、ふきのとう、行者にんにく、その他(忘れましたw)。
ふきのとうって都内で出してる店だと苦味先行で、でもそれがふきのとうでしょ?みたいな感がありますが、やっぱ山間部に来ると違います。
苦味控えめで新鮮さ抜群。
そんで行者にんにくの天ぷらがウマすぎでした。
他の山菜ももちろん美味い。

山菜アマドコロのおひたしは感動もの。
アマドコロって初めて食べたしそもそも初めて聞きましたが、めっちゃくちゃ美味い。
食感はほうれん草に近いですが、ちょっとした甘味から始まり最後にほんのちょっとだけ苦味が通り抜けてく感じが唯一無二。
現地でもかなり流通量が少ないらしく、この店でも無い時もあるらしい。都内等ではまず食べられないそうです。
旬は4月後半から6月くらいとのこと。
良い時期に来たなー!これを食べるために来年もこの時期にこの地を訪れたい。

馬刺しは赤身と脂身でしたがこれもめちゃくちゃ美味い。
新鮮さが感じ取れ、馬刺しなどで淡白な味わいではありますが、旨味もしっかりありました。
どこ産の馬刺しなんだろう、普段東京の居酒屋で食べる馬刺しとはものが違いますね。

私は山の国ならではのご当地ものしか頼みませんでしたが、ここは海鮮も売りのようです。
なぜ長野で海鮮が売りなのかはわかりませんが、これだけレベルの高い料理が出てくるのであればきっと海鮮も美味しいのでしょう。

接客も心地良いし、旅で訪れるのに最高なお店でした(もちろん地元民からしても最高でしょう)
またツーリングに来てここを訪れたい。

ごちそうさまでした


餐厅信息

细节

店名
Kikuzou
类型 日本料理、日式小酒馆、乡土料理
预约・查询

050-5590-4705

预约可/不可

可预订

【予約時の注意事項】
お席の滞在時間は2時間までとなっております。
【キャンセル規定】
【コース予約の場合】
ご来店2前日からコース料金の50%、前日70%、当日100%(1名あたり)のキャンセル料が発生します。
【席のみ予約の場合】
当日及び無断キャンセルの場合1人あたり3,000円のキャンセル料を頂戴致します。

地址

長野県松本市大手4-7-10

交通方式

从松本站“城口”徒步15分钟松本大手邮局附近从松本城徒步5分钟

距離松本 989 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期日

    • 定期休息日
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

お通し代として700円頂いています。

座位、设备

座位数

38 Seats

最大宴席可容纳人数

12人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

2~4人的半包房×2间、4~6人的完全包房、最多4~12人的完全包房×1间

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店铺入口设置有烟灰缸。

停车场

不可能

附近有投币式停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

带孩子的预约请打电话。

网站

http://www.matsumoto-kikuzou.com/

开店日

1970.5.1

电话号码

0263-36-3728

备注

使用积分及优惠券等时,只能用现金支付余额。请您谅解。