官方消息
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Shun Sai Koryouri Mammaru
(旬彩小料理 満まる)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shun Sai Koryouri Mammaru
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0263-36-0802 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
電話予約 10:00〜17:00 |
| 地址 |
長野県松本市大手4-11-15 |
| 交通方式 |
松本城より7分 距離松本 1,009 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料8% |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
奥座敷のみ、お子様可 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.7.14 |
知り合いに誘われて初めて行ってきました。場所は上土のアルピコタクシー営業所脇の小路を入ったところ。通りからは引っ込んでいますが、行けば直ぐに分かると思います。店主はまだ若い方で、２０代とのこと。
店内は６人がけカウンターと小上がりが４テーブルほど。プラスふすまの向こうに宴会場があるように見えたけど、定かではありません。
さて料理。まずは鯵とサンマの刺身から。
旬の魚ということもあって、脂の乗り具合もちょうどイイ。サンマの刺身はごく普通に切っただけの切り身と軽く炙った切り身の２種類。この炙りがなかなかの絶品で、久しぶりに旨い魚をいただきました。
次は「タコの煮付け」。甘辛い醤油ダレで煮付けられたタコは、これまた程よく（品良く）味付けされて良い感じ。こちらも美味しく戴きました。
他にもナスの御浸し、山賊焼き、天ぷらなど、どれも美味しく戴きました。特に天ぷらに使っていた付け塩が独特で、沖縄から取り寄せたというザラザラ感が一切ない"片栗粉"みたいな食感の塩でちょっと驚きでした。
また、魚食べに行きたくなりそうなお店。