餐厅信息
细节
| 店名 |
Espace social Le SALON（Espace social Le SALON）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
0263-88-7447 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県松本市深志3-4-3 ハイライズ魚武 1F |
| 交通方式 |
松本駅より徒歩10分 距離松本 710 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 広いので５０名以上の大人数も可能） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 着席8～30名 立食10～40名 1～2名など小人数も可 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 3～5台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.11.19 |
| 备注 |
アラカルト有り（その場合お通し５００円） |
ル・サロンの子羊のロースト（長野県松本市）
夕方６時過ぎ、会社を飛び出し居酒屋へダッシュする。
6時30分までに注文すれば生ビール、サワーが一杯100円で飲めるタイムサービスのために。
煙臭い店内、座面のビニールが破れた椅子に座りパッサパサの焼鳥を頬張る。
そして、一杯100円のウーロンハイを煽りながら、「いつかみんなでもっと美味い酒飲もうな」と、上司が真顔で言った。
今思えば16年前のあの瞬間から、美味い酒を飲むために、美味いものを喰らうために全力で仕事をしたと言っても過言じゃないかも。
松本のル・サロンで子羊のローストを喰らった。
キラキラと黄金色に輝くシャンパン、スーッと食道に染みる白ワイン、舌全体で美味さを感じる赤ワインを飲みながら。
前菜からメインまで、美味い料理に合わせたこれまた美味い酒をいただいた。
穴子のパイ包みを不器用にナイフ、フォークで切り分け口に運ぶ。
パイのサクッとした歯ごたえと穴子のしっとりと甘い旨味が最高。
その旨味と赤ワインを口の中で混ぜ合わせ飲み込む。
うまいなぁ。
こんな美味いワインは飲んだことがない。
料理、お酒、そしてそれらの周りにあるもの全てが美しい。
計算し尽くされた料理とワインのマリアージュに心底感動した。
このマリアージュに出会い、感動できたのは、あの時の100円のウーロンハイとパッサパサな焼鳥のマリアージュがあったおかげだと深く感謝。
今のこの有難い現実は、あの時のダッシュの先にあったのだから。
久しぶりに夕陽を浴びてダッシュしたくなった。
タイムサービスで奇跡のマリアージュを堪能しに。
ごちそうさまでした。
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