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餐厅信息
细节
| 店名 |
Espace social Le SALON（Espace social Le SALON）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
0263-88-7447 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県松本市深志3-4-3 ハイライズ魚武 1F |
| 交通方式 |
松本駅より徒歩10分 距離松本 710 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 広いので５０名以上の大人数も可能） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 着席8～30名 立食10～40名 1～2名など小人数も可 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 3～5台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.11.19 |
| 备注 |
アラカルト有り（その場合お通し５００円） |
松本へ出張の際初めてお伺いしました。
週末、直前ひとりでの予約でしたが、運良く予約できました。
地元でも有名なソムリエがオーナーのお店ということでワイン好きな私は予約した次第です。
ブエナビスタホテルから15分位歩きました。
タクシー利用がよいかもです。
住宅街抜けてのビルの1階にお店はあります。
入り口も素敵で長い廊下の先にレセプション、マダムがにこやかにお迎えしてくれました。
内装、調度、什器は素敵で整っており、銀座に居るようで、晴れの日利用が多いのも分かる気がしました。
スタッフのみなさんソムリエバッチをつけていました。
服装もしっかり、意識も高いスタッフさんでサービスも気持ちが良かったです。
 4つのコースがありますが、お昼を食べ過ぎていたので、プラチナコース8500円にしました。
また上級ワインコース5000円でペアリングをお願いしました。お料理に合わせてワインが出て来ます。
いくつかのワインは選択肢がありましたが、追加で両方いただきました。（計11杯）
PLATINE
菊芋のムース
カリフラワーのババロワ
蓮根のニョッキ マスカルポーネのソース
椎茸とじゃがいものクーリ
本日のお魚料理
鹿のロテイ ひじきのソース
一口のデザート
苺とホワイトショコラのムース
カフェ
この日は、この内容でした。
蓮根によるニョッキの食感がよかったです。
鹿肉も柔らかく、ひじきのソースもとてもおいしかったです。
ワインのペアリングもお料理に合わせて考えられていてとても良かったですし、詳しく説明をしてくださったのでとても勉強になりました。
貴重な城戸ワイナリーのシャルドネはとても印象的でした。
ごちそうさまでした。