餐厅信息
细节
| 店名 |
Ooboshi
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|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、日式小酒馆 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県松本市深志1-1-1 ヴェルデ |
| 交通方式 |
从JR松本站“城口”向南徒步1分钟以内 距離松本 45 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台8席/餐桌20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.12.6 |
周日去松本站前吃午饭的店是“大干松本站大楼店”。 这家店的总店位于长野县上田市，是以背肥猪骨酱油拉面而受欢迎的餐厅。 我敢肯定，除了这家商店之外，松本市还有商店，以及桐和平田地区。 该商店位于松本站城堡出口侧的环形交叉路口前。 它位于松本站前车站大楼南侧的旁边。 入场时间为13：35。 此时，有 3 组单客户、4 对客户、2 组三人客户和 1 组非客户。 有 8 个 U 形柜台座位和 5 张 4 人桌。 午餐时间有点晚，但座位几乎坐满了。 嗯~嗯，有不少人午饭吃得有点晚。 我坐在一个U形的柜台座位上。 坐下后，我们看着柜台上的菜单，考虑吃哪拉面。 从菜单上看，有拉面，包括巴里科特白、巴里科特红、巴里科特蔬菜、巴里科特鱼干、巴里科特零号、巴里科特味噌、巴里科特辣味噌、Tsukemen、和风干拌荞麦面、中国荞麦面、酱油拉面和儿童拉面。 顺便说一句，根据菜单，最受欢迎的菜是barikote白，经理推荐的是barikote水煮干，barikote蔬菜和酱油拉面。 所以，这次我点了这个，这是店长的建议之一。 “酱油拉面”¥790 我在一家主要供应拉面背肥猪骨酱油的餐厅点了普通酱油拉面。 但我没办法，因为我今天心情不好。 所以，点完菜后，我会去Oboshi的另一家店从卷心菜吧买白菜丝，但这家店似乎没有卷心菜吧。 后悔。拉面是一个碗，在订购后 9 分钟到达。 人很多，所以花了一点时间。 现在，让我们鸟瞰一下刚刚到货的碗。 配料是 2 块烧、2 块面马、1 块火影忍者和少许切碎的葱。 汤是漂浮着背部脂肪的汤，少许调味油，淡淡的酱油色，略带浑浊的色调。 面条是细面条，看起来像是用光波手工揉搓的。 所以，让我们从一口汤开始。 是肉汤的底料吗？ 味道既不浓也不薄，但感觉还不错。 调味油的味道不高，但因为含有大量而浓郁。 背部脂肪的甜味和丰富度也不错。 酱油酱是有味道的，它是一种酱油酱，有一种温和但强烈的存在感，没有鲜味和甜味的cad。 这不是一道汤，任何肉汤、调味油或酱汁都很突出，但它是一种平衡良好的汤。 接下来，让我们吃面条。 它有柔软的咀嚼。 如果可能的话，我希望它更硬一点。 加水率有点高，看来水也是有效的。 面条的表面很滑，所以质地和喉咙都很好。 至于面条的味道，面条不咸不甜，没有面粉味。 最后，让我们谈谈成分。 烤肉有粘稠而有弹性的咀嚼，很有嚼劲~。 调味料适中，肉的味道也不错。 面条也很厚，所以很脆，咀嚼起来有点困难。 甜辣调味料适中，但从某种意义上说，面马典型的苦味是低面马。 火影忍者很正常。 那是一种非常普通的声音。 而这种正统的酱油拉面汤，与葱的苦味相得益彰。 就像that拉面一样，我喝完了所有的杯子。 这是一种具有正统味道的酱油拉面，让我想说中国荞麦面。 然而，它不是老式的拉面，而是一种美味的酱油拉面，肉汤、调味油、酱汁、面条和优质咸梅中的配料均衡。