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菜式/风味3.4
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服务-
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气氛-
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成本效益3.0
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酒类/饮料-
3.0
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菜式/风味3.4
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气氛-
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成本效益3.0
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酒类/饮料-
~JPY 999每人
味付けは良し。油切れが悪いかな。
座位、设备
特点 - 相关信息
山賊焼き食べ比べの為に購入。
山賊焼きと特殊な名前ながら、要はどでかい鶏の唐揚げである。
松本市がB級グルメでぶち上げているが、塩尻がオリジン。
ごく地元の人間の間では「山賊」のものと双璧をなすと聞いた。
カレー粉のような風味があり、衣は少し身から浮いた感じ。
身はモモから胸まで含んだ大きな一枚肉。
山賊の山賊焼きよりはジューシーな、というか多く油を含んでいる。
油が重いな、と感じた。
ちょっと値段が高いかなとは思ったが、四国の骨付き鶏が千円弱することを考えれば、まあ妥当だろうか。