餐厅信息
细节
| 店名 |
Gosengokuchiya Ya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理 |
| 预约・查询 |
0263-52-1329 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
長野県塩尻市大門一番町1-16-13 |
| 交通方式 |
距離盐尻 683 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 包场 |
可能的 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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山賊焼き食べ比べの為に購入。
山賊焼きと特殊な名前ながら、要はどでかい鶏の唐揚げである。
松本市がB級グルメでぶち上げているが、塩尻がオリジン。
ごく地元の人間の間では「山賊」のものと双璧をなすと聞いた。
カレー粉のような風味があり、衣は少し身から浮いた感じ。
身はモモから胸まで含んだ大きな一枚肉。
山賊の山賊焼きよりはジューシーな、というか多く油を含んでいる。
油が重いな、と感じた。
ちょっと値段が高いかなとは思ったが、四国の骨付き鶏が千円弱することを考えれば、まあ妥当だろうか。