旧軽井沢の人気イタリアン
旧軽井沢の六本辻という環状交差点の近く。同僚から「今まで食べたピザの中で一番美味かった」などとススメられた「トラットリアプリモ」さん。軽井沢の自宅から歩いて１０分強で行くのだが、今の時期ディナータイムとなるとマイナス５度超になり、アルコールを諦めて車で向かう。予約は不可で開店時間の１７時に、、さすがにシーズンオフなので１番のり。
軽井沢らしい林木立の中に佇むカジュアルなロッジっぽい建物。席はどちらでも、ということで、大きなサッシの窓際の席へ。夏の昼間だと清々しいんだろう。
ピザは店のオススメっぽいタラバガニ、パスタはカルボナーラ、それにバーニャカウダをオーダー。
まずはバーニャカウダ。にんにく、アンチョビの香りのディップソースと、新鮮なみずみずしい野菜のコラボはなんとも美味い。
ピザ生地は３０cmのクリスピータイプで鉄板にのせて出てくるので熱々。パリパリでカニの風味とモッツァレラチーズがばっちりで美味しかった。パスタのカルボナーラは茹で具合良く、味が濃厚で後をひく美味しさ。３品とも満足で、ボリュームも３品をふたりでシェアして食べれば充分。ただ、やっぱりビールが友だね。冬やめて春以降に来よう（笑）。
ご馳走さま。
気になったことといえば、まだ店はガラガラなのに、特に最後のパスタは食べ終わるのを待ってたがごとく、皿をさっさと引き上げるのはどうか、と。文句は言えないけど、まああまり感じは良くない。こういう店舗にしては珍しい。
餐厅信息
细节
| 店名 |
TRATTORIA PRIMO（TRATTORIA PRIMO）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、披萨、义大利面 |
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0267-42-1129 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
申し訳ございませんが、ご予約は承っておりません。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢330-8 |
| 交通方式 |
从JR轻井泽站徒步15分钟，开车5分钟，从上信越道碓冰轻井泽I.C开车20分钟 距離轻井泽 997 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8100001009270 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ テーブル50席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内禁烟。请在阳台吸烟。 |
| 停车场 |
可能的 26台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
我们准备了儿童用的辅助椅子。婴儿车可以带到座位上。 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
意大利菜有热铁板披萨和正宗的意大利面。我们正在针对冠状病毒采取彻底的措施。享受安全放心的膳食
其外观时尚，前往轻井泽/旧道时，仿佛置身于森林之中。轻井泽被大自然包围的正宗意大利菜。请在我们开放的内部空间中感到舒适。 Primo独特的意大利菜美食采用当地高地蔬菜搭配正宗的意大利食材。 |
阳光明媚的一天，在云场池散步回来的路上。轻井泽的意大利菜在旺季时会非常拥挤，因为你不能预订并在前台写字，但由于还不是旺季，所以午餐时间一开始就没有人。我们被引导到一个明亮的靠窗座位，点了红雪蟹披萨、partinobe意大利面和信州苹果汁一起分享。红雪蟹披萨放在煎锅上，以防变冷。它有很好的蟹味。因为是薄片肉，所以可能不会注意到，但味道浓郁又美味，所以我们相信这是真的（笑）。披萨皮薄而美味。 Partinobe是这家餐厅最受欢迎的面食。煎鸡蛋与茄子和培根混合，最后淋上番茄酱。我强烈推荐它，而且真的很好吃。份量还是蛮大的，披萨和意大利面足够两个人分享了。轻井泽有很多受欢迎的意大利菜餐厅，这是我最喜欢的餐厅之一。我不喜欢它太拥挤并且不得不排队等候吃饭。另一方面，没有预订系统，所以如果没有卖完，你可以排队去吃。谢谢你的饭菜。