餐厅信息
细节
| 店名 |
Atelier de Fromage（Atelier de Fromage）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、吃茶店 |
| 预约・查询 |
0267-41-4033 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢2-1 |
| 交通方式 |
距離轻井泽 1,448 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 足りなくなると、増加できるのは、子供用の高い椅子。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
2021.09.05(3日目) 霧と雨の軽井沢旅㉓
旧軽井沢銀座通りでお土産をゲットして
軽井沢銀座本通りに出てきました〜♪
ランチで "酸辣湯麺" を食べるためですが
11時半開店までに時間に余裕があったので
再び買い物です。
まず「酢重正之商店」の "信州こがね味噌" をゲット
続いて「アトリエ・ド・フロマージュ
軽井沢チーズスイーツの店」に立ち寄りました。
1982年創業の「アトリエ・ド・フロマージュ」は
長野県東御市に本店がある日本国内のナチュラル
チーズ製造の先駆けの有名店です。
軽井沢にはレストラン・売店・ショップなど4店舗が
あって、ここはチーズを使った冷凍ピザやスイーツ
などのテイクアウト専門店です。
購入したのは
◆ナポリ風ピザ 486円
◆信州きのことベーコンのピザ 486円
◆唐辛子ピザ 486円
普通のサイズもありましたが持ち帰りやすい
"ミニピザ" を3個ゲットして、先ほど旧軽井沢銀座の
「軽井沢デリカテッセン」での買い物の際に
保冷剤を詰めた保冷バッグを手に持っていたので
その中に収納してもらって持ち帰りました。
自宅に戻ってすぐに冷凍庫に入れて、1週間後から
おやつで "ミニピザ" を1個ずつ3日にわけて
冷凍したままオーブントースターで数分焼きます。
直径11cmのピザにのったチースがグツグツして
生地に軽く焼き目がついたら食べごろで
いただきま〜す (^o^)／
"ナポリ風ピザ" はフレッシュバジルとアンチョビが
後を引いて安定の美味しさです。
"信州きのことベーコンのピザ" は、超薄生地に
ナチュラルチーズ・信州産しめじ・きたやつハムの
ベーコン・青森田子町産のにんにくをのせた豪華な
ピザですが味付けはシンプルで
チーズの美味しさが引き立っていました。
辛いもん好きなので選んだ "唐辛子ピザ" は
ナチュラルチーズの上に糸唐辛子がたっぷりのり
ピリッとした辛さが病みつきになります。
ワインよりビールに合いそうでした。
超薄の生地はカリカリし、たっぷり自家製チーズと
ピザに合う輸入チーズを合体しているそうで
熱々でトロ〜リ、どれもメチャ旨でした！
ごちそうさん (●^o^●)