餐厅信息
细节
| 店名 |
Sawa ya Karuizawa Bypass Ten
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|---|---|
| 类型 | 商店 |
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0267-46-2400 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢702 |
| 交通方式 |
軽井沢駅から車で15分 距離中轻井泽 1,986 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 23台 |
| 空间、设备 |
提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
軽井沢にジャム屋は多いけれど、ここは別格である。悪いことは言わない、まずは沢屋に行こう。
ただ困るのは、種類があまりに多いことだろう。そのバリエーションが季節ごとに変わっていくので、ぜひ何度も通って、この身のジャムを見つけて欲しい。
好きなものを選べばいいが、ストロベリーやブルーベリーというのはちょっと芸がないかもしれない。せっかくだから食べたことがないものにも挑戦しよう。
個人的にイチ押しは、ルバーブ。日本ではあまりポピュラーとは言えない野菜だが、軽井沢が西洋人によって開拓されたころに、一緒に導入されたもので、軽井沢らしいお土産になるだろう。お勧めする理由はもちろんそうした背景だけではない。甘酸っぱい味が大人向けで、ジャムはちょっと苦手という男性にもお勧めできるからだ。
他には、ラ・フランスと生姜をあわせたペア・ジンジャーも大人の味。桑の実は、ヨーグルトにピッタリ。秋になったら、濃厚なマロン・バタークリームもいい。そうそう、くるみバタークリームも同系統だ。
フルーツ単品で言えば、ラ・フランス、巨峰などはまずかろうはずがない。ちょっと珍しいところでは、さるなしやハスカップもいい。
あぁ、結局ものすごい数になってしまうではないか。とあれこれ迷うのも、このお店の楽しみの一つ。店頭では常時何種類かが試食できるので、試食しながら迷って欲しい。
でも、ルバーブはぜひお試しを！