餐厅信息
细节
| 店名 |
SAWAMURA Karuizawa Harunireterasu（SAWAMURA Karuizawa Harunireterasu）
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|---|---|
| 类型 | 面包、咖啡店、西式料理 |
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0267-31-0144 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字横吹2145-5 ハルニレテラス A棟 |
| 交通方式 |
しなの鉄道 中軽井沢駅から徒歩20分、車で10分。 距離中轻井泽 1,274 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 灰皿設置場所以外は禁煙 |
| 停车场 |
可能的 ハルニレテラス駐車場／有料 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有吧台座位,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供早餐 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.7.11 |
| 餐厅公关 |
欲しい要素が全て詰まったベーカリー、カフェ、レストラン
今や軽井沢を代表する複合施設【ハルニレテラス】。その中でも常に人波が絶えない人気店が【ベーカリー＆レストラン 沢村】です。周囲を深い緑に囲まれ、澄んだ空気と香り高い焼きたてパンの組み合わせは、まさに軽井沢ならではの洗練された贅沢。朝7時のオープンに合わせて焼き上がるパンとコーヒーを求め、連日通ってくる近隣の別荘の方も。ベーカリー＆レストランという名の通り、併設のレストランではモーニングからラ... |
三連休最後の月曜日18時過ぎに訪問。
近くの星野温泉併設のレストランは非常に混雑していたが、ハルニレテラスのこちはら価格帯のせいかそんなに混雑はしてなくすぐに入れる。
メインコースを注文。前菜とメインは複数の候補からチョイス。
自家製酵母パン、デザート、ドリンク(コーヒーまたは紅茶)が付いてくる。
★信州野菜と生ハムのサラダ
・ドレッシングの酸味と新鮮な野菜が相性抜群。
・香りが良くて新鮮でドレッシングも酸味が程よく美味しく食べられる。
★自家製酵母パン
・ナッツ、バゲット、食事用パンの3種類。
・どれも香りが抜群。そのまま食べても十分美味しい。おかわり(有料)してしまうほど。
★国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み おすすめ
・赤ワインのソースが濃厚。ホロホロに煮込まれて旨味が凝縮された柔らかい牛ホホ肉と相性抜群。
・人参のすりつぶしたソースが味わいを増してくれる。
★食後のデザート(ヨーグルトアイス)
・さっぱり甘さ控えめ、ボリュームたっぷりの食後にぴったり。
★コーヒー(ホット)
・やや苦味が強い。ロースト感溢れて美味しい。食後に目が覚める感じ。
(別注文)
★ムール貝の盛り合わせ
・ニンニクおさえめだけど出汁が効いていてスープが絶品。フランスパンをつけて食べても美味しい。
(別注文)
★ソーセージの盛り合わせ
・程よい塩味でジューシー。ソーセージの旨味が凝縮されていて美味しい。
(別注文)
★軽井沢ナポリタン
・信州産味噌を隠し味にしているが、ベースとなるトマトの味わいが濃厚であまり気づかなかった。
・ソーセージや、彩りの良い野菜も入っていて、一般的なナポリタンより甘くなくて大人なナポリタンといった感じ。美味しい。
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パンも購入 17時半過ぎに購入
★クロワッサン 280円（税抜き）おすすめ
バターの香り素晴らしい。サクサク、ジュワっと口の中いっぱいに美味しさ広がる食
やや焦げ目のついた生地が香ばしい
★カレーパン 300円（税抜き）
キーマカレーがまろやか、程よい辛さ、出汁が効いていて美味しい
しっとり生地ともよ合う
★クリームパン 240円（税抜き）
やや固めのカスタードクリームが濃厚
甘さもグッド
★ショコラ・オランジェ 400円（税抜き） おすすめ
ナッツがいいアクセント
濃厚なチョコレートと相性抜群
しっとり生地もよく合う
★かぼちゃと杏子ジャムのCUBE 320円（税抜き） おすすめ
・カボチャとさつまいもが練り込んである秋ならではの菓子パン。
・ふんわり生地とカボチャ、さつまいもの優しい甘さが見事に融合。美味しい。
さすがの味わいだった。支払いは電子マネー可