评论列表 : Asama Okina

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軽井沢に行った時に、友人が「蕎麦が食べたい」というので
...

行列のできる打ち立て蕎麦屋さん✨長野に行ったらぜひ行ってください！
前には広い駐車場があるので車で長野に行っている方も安心☺️

私は天ざる(1,700円)と鴨の旨煮(800円)、わさびの茎漬け...

御代田町にある翁に行ってきました
休日の11時10分到着、先客２組で既に食べ始めてました

さてメニューを眺めて何にするか迷います
そばがき食いたかったけど時間がかかります表記・・・

と...

軽井沢から少し離れた御代田にこちらのお店はあります。広い駐車場に車を停め店内へ。

座敷とテーブルがゆったりとセッティングされた店内には、ガラス張りの蕎麦打ちスペースもあります。

初めてなの...

平日の雨天にも拘らず11時半で既に2組待ち。
ざると天ぷら盛り合わせ、カモ煮、わさびの茎漬け、そしてデザートに手作り羊羹いただきました
緑がかった新そばは、香り高くそしてこれぞ翁のそばという喉越し...

【2021/10/30】　　 あさま 翁

　久しぶりの軽井沢。
観光ではなく用事を片付けるの為に訪れた。
緊急事態宣言が解除された直後なので、と言うか歳も理由の一つで北陸新幹線で東京駅から軽...

地元の人たちに人気のお蕎麦屋さん。

と言いながら、駐車しているナンバーは東京やら横浜ナンバーがずらり。

11時オープンの店だが11時半には4/5の席が埋まっている。店内は座敷席とテーブル席...

11時半に入店。今日は平日で空いていて
先客は1名のみ。

鴨ざる1420円を注文。

暖かい鴨汁に冷たい蕎麦をつけて食べる。
この店の鴨は分厚くて柔らかい、そして
鴨のつくねまで入って...

【再訪】 ２０２０．１０
こちらは久しぶり。
淡雪（とろろ）を食べたくて。

店内はソーシャルディスタンスを取ったレイアウト。

もちろん淡雪1,100円を注文。

泡状のとろろは丼い...

「蕎麦の神様」と言われる、伝説の蕎麦職人・達磨 高橋邦弘師のもとで師匠直伝の手打ちそばを提供してくれるお弟子さんが運営するお店です。
今回は天ざる蕎麦と鴨ざる田舎蕎麦を頂きました。
実に美しく切り...

またもや鴨汁せいろ1420円。本当は新蕎麦の
香りと甘みを味わうはずが、この店に来ると
鴨を頼んでしまう。

拙い食歴ながらここの鴨が最高、しかも比較
対象がないくらいダントツで美味い。
...

御代田の児玉東交差点付近にあるそば店は、午後3時までの営業で大変美味しい。
テーブルとお座敷がある店内は清潔です。
特に天ざるは、こしあるそばとカラット揚がった天ぷらが美味しく、リーズナブルです。...

こちらは御代田町御代田にある蕎麦屋になります。翁ということで達磨一門の店舗ですが2010年オープンなので比較的新しい店舗ですね。今回、観光に際して昼食に立ち寄ってみました。佐久から軽井沢に抜ける幹線通...

蓼科からの帰り道、いつも気になっていたこちらのお店でのランチ。
平日の12時近く、ほぼ駐車場も店内もいっぱいです。

主人は田舎そばの大盛(¥840+¥200)、私が鴨つけ(¥1320)を、それ...

2019/07/24　(水)

　昨日は軽井沢へドライブがてらショッピング！
　　中軽と旧軽に向かう前､BMしていた気になる蕎麦店が在ったので･･･。

　　　　『 浅 間　　翁 』さん
...

2017.8.8訪問。

実家すぐのお店です。
御代田 蕎麦でググったらトップにでてきたので行きました。

有名なようで観光客がたくさん来てました。

蕎麦の世界では有名な高橋邦弘率いる...

長野のこちらの翁さんへ初潜入。
都内ではそこまで蕎麦屋さんに行かないけど、
高原的な所行くと、無性に蕎麦が美味しそうに見える。

ざるなどを注文。
うん、見た目が既に美味しそう。
まずはず...

常に並んでいる客がいて、30分ほど待ちました。
天そばを食べました。特に天ぷらが絶品でした。毎年出場しているマラソン大会後に寄りました。来年も食べに行きたいです！

待った甲斐があるほど丁寧に手仕事された味でした！

開店と同時にお店に入りました。人気店なので、すぐ満席になりました。とりかけそばを頂きました。鳥肉は臭みがなくとても美味しかったです。勿論、手打ち蕎麦は最高です。