店名 |
Asama Okina
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类型 | 荞麦面 |
0267-41-0558 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
長野県北佐久郡御代田町御代田3998-11 |
交通方式 |
距離御代田 1,383 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
30 Seats ( テーブル4人掛け×2.5人掛け×2卓。小上がり6人掛け×2卓。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
「蕎麦の神様」と言われる、伝説の蕎麦職人・達磨 高橋邦弘師のもとで師匠直伝の手打ちそばを提供してくれるお弟子さんが運営するお店です。
今回は天ざる蕎麦と鴨ざる田舎蕎麦を頂きました。
実に美しく切り揃えられた蕎麦頂きました。
天ぷらの揚げ具合も絶妙です。
鴨ざるネギと鴨肉とつみれが濃い目の出汁で提供され、蕎麦をしっかり潜らせると鴨旨味がまとわりついて実に美味しくです。
全国に翁一門のお弟子さんが沢山いるらしいので、機会が有ればまた翁でお蕎麦を頂きたいですね。