品の良い町中華
軽井沢は中華不毛の地とよく言われますが、そんなことはありませんでした。
以前から気になってはいたのですが、地元の横浜で同名の中華で苦い経験があったので遠慮してました。
軽井沢町役場の目の前、役場の方の御用達とも言われているので、昼時は外で待つ人数人。いつも混んでいる様だ。
名前を書いて待つこと10分ほどで席に通された。
清潔な店内をみて、お店の方の接客の感じなど、すぐに安心してしまった。
ランチ利用でしたので、下記を注文。
・五目冷やし中華（夏季限定）1,200
・ランチ（茄子と豚肉のピリ辛炒め）1,300
ザーサイ、スープ、ご飯、デザート付き
・自家製春巻 １本 300
ランチセットとしては少しお高めか？
しかしながら、食べてみて内容は納得。
アッツ熱ッでの提供と、味も濃すぎず脂っこくも無く、日にいい味付け。
こういうお店って地元民には絶対必要。観光客らしき人はいないが、別送族らしき住民もいらっしゃるし、我々もホットしたい時に使わせていただくことになる。
決して秀でているお店ではないかもしれませんが、秀逸なお店だと思います。
そうそ、店名の読み方ですが、「イッピンコウ」ではなく、「イッピンシャン」だそうです。
地元の同名でも読み方に違いありでした。
またお邪魔させていただきます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chaina Resutoran Ippinshan（Chaina Resutoran Ippinshan）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、担担面 |
| 预约・查询 |
0267-31-6533 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約の時間は、なるべく営業時間外の２時から５時までに頂けると助かります。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2383-2 |
| 交通方式 |
信濃鉄道、中軽井沢駅から徒歩7分！ 距離中轻井泽 333 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター4名、テーブル席36、個室１２名席含む。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店の左右に約10台あり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.4.27 |
| 备注 |
コース料理は、３日位前までに予約頂けると飲み物別4千円から可能。（当日不可） |
| 餐厅公关 |
軽井沢町役場の駐車場前に移転しました。
皆様に感謝です。無事移転しました。場所は、軽井沢町役場の駐車場前辺りになります。 沢山のお客様の来店お待ちしております！ |
もっと頻繁に寄らせてもらってる気でいたが2回目の訪店。町中華と呼ぶには断然綺麗でお上品。高級中華まで敷居が高いこともなく、安心して本格中華を楽しめる店である。
軽井沢町役場の目の前。でも、決して役場の駐車場を使用してはいけません！
と、入り口に掲出されており、きっとそんなお客さんが多くてお店の方も困っているんだろうな⁉︎
店内は平日の夜というのに満席状態。気楽にちゃんとした中華を食べられるとあって人気のほどがよく分かる。
さて、この日オーダーしたのは下記の通り。
・叉焼チャーハン
・エビ蒸し餃子
・豚肉とネギの細切り醤油ラーメン
・イカと野菜の黒豆炒め
チラッと見える厨房の中が清潔感が感じられ、店内はとても綺麗。机に置いてある調味料もキレイにセットされていて、こういう店は安心して食事を楽しめる。
お味の方はどれを食べても及第点で、悶絶するとかの美味しさではないが、本格中華を堪能できる数少ない店だ。
この日は特にイカと野菜の黒豆炒めが美味しかった。軽井沢では総じて新鮮で美味しい野菜をいただくことができるが、こちらも例外ではない。とにかくスナップエンドウ豆の食感とイカの歯応えのコラボがいい感じでした。
いわゆる町中華よりは少し単価が上がるが、それでもこれだけ質の高い中華をこの値段で食べられるのは嬉しいお店だと思う。
これからも宜しくお願いします。