一日2組限定　秘密の空間 : Seikouen

軽井沢の清清園さんに韓国人の友人を
もてなすため、お邪魔してきました。

やや敷居の高さを感じたので
カード会社のコンシェルジュを経由して
予約しようとしたところ、このお店は
カード利用不可とのことで取り次いで
もらえなかったので自分で
電話予約して訪問しました。

固定電話に連絡すると急ぎの人は携帯電話に
連絡するように促されるアナウンスが流れ、
予約の電話は急ぎの用事カテゴリーなのか
自問自答しつつも電話してみると
非常に感じの良いご婦人が予約の空席
情報を調べてくださり、希望日程で
予約することが叶いました。

電話の案内では、コースは8000円、10000円、
12000円とあり、内容はすべて同じ、
違いは肉質であるとの案内をいただきました。

初回訪問でよくわからないので、無難に真ん中の
10000円を電話で事前オーダーしました。
別の組が18時スタートでなるべくスタート時間を
あわせて欲しいとのことで18時30分スタートにさせてもらいました。

マダムが食前酒の自家製果実酒を注いでくださり
その後もゆずやブラムや花桃などの自家製のお酒
をサーブしてくれます。
たくさんこれらの果実酒をいただいたので
会計を心配しましたが、別途注文した瓶ビール
以外には費用はかかっていなかったので、
果実酒は安心して飲んでいただいて大丈夫そうです。（笑）

前菜からメインのお肉、締めの冷麺まで
目でも舌でも楽しませてもらい満足な夕食でした。

締めの食事は冷麺と辛いスープとライスから
選ぶことができました。
冷麺を選びましたが、米にもこだわられて
いるようで、ライスと韓国海苔を
サービスでいただきました。

・前菜（アメーラトマトやふきのペースト）
・クレープ包み（にんじん、ねぎ、エビ、ハム、パプリカ、きゅうりなど）
・牛肉の煮込み大根とあわせて
・牛タン（１人２枚）
・やきしゃぶ（１人２枚）
・メインの焼肉（シャトーブリアンのみみ、シャトーブリアン、ロース、ヒレ）１人１枚づつ
・チーズチジミ
・締めのご飯（ご飯と辛いスープか冷麺）冷麺はレギュラー、ハーフ、スモールが選べる

入りにくさ、敷居の高さは感じますが
入ってしまえばマダムのおもてなしが
心地よいです。

ごちそうさまでした。