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<諸用で訪れた上田シリーズ>
長靴の国の料理を作る事が本業の、若くして有能なプロの知人が「ここのラーメンが好きで何回か行った」と言うものだから、気になっていた店。年に何度も店の前を通っているのに...
あごばんらーめんは、上田市丸子にある、あご出汁を使用したラーメン・つけ麺屋さんです。
店主さんは、新潟県上越の有名店、麺屋あごすけのラーメンを頂いて、
長野県であご出汁のラーメンを作りたいとの...
中濃あごらーめん☆あごばん上田調査隊が行く・・・
丸子のお気に入り「あごばんらーめん」であごの中濃をいただきます。
麺もスープも美味しい~♪
中濃はあごと動物系が5:5の比だそうです。
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这篇评价来自博客?
濃厚系は、最近、得意ではないので・・・
あっさりあごラーメンをいただきました。
動物系1:あご出汁4くらいの比率でしょうか・・・
小鍋に合わせて一杯ずつ温めてくれます。
麺の固さは、普通で...
あごばんらーめん 〜上田市にラーメン屋がNEWOPEN〜■上田市にラーメン屋がNEWOPEN
しなの鉄道大屋駅前より国道152号を丸子方面に進みます。サークルK上田中丸子店を過ぎて、ガソリンスタンド...
这篇评价来自博客?
上田の土地勘が全く無いので、どうしても行ってみたいんだ!と、相方に頼んで連れていって貰いました(苦笑)
と言う事で、早速"濃厚あごらーめん"を注文。
勝手な思い込みで魚介の風味が強いのだろう…...
店名 |
Agoban Ramen
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类型 | 拉面、沾面 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
長野県上田市中丸子1430-2 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
県内ではまだ少ないあごだしラーメン。
あごだし食べるならここ。ご当地味噌(なきりゅうみそ?)とあごだしの味噌ラーメンは非常に上品であっさりしている。