Shimo saka
(しもさか)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimo saka
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0266-67-2682 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県茅野市北山蓼科4035-1026 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
ビーナスライン沿いに看板があり、駐車場の入り口もある。もちろんこちらが表だろうが、裏の別荘地内の道から入ると素晴らしいロケーション。
森の中を流れる小川のほとりに佇む建物はとても絵になる。
しかし肝心のそばは、この山奥まで来るほどではない。
一本一本の太さがばらばらで、しかも一本のそばの太さも均一でない。
手打ちであることはよくわかるので、もしねらってやっているのであれば成功している。
茹で時間が足らないのではないかと思わせる、コシは感じない硬い麺。細い部分はむしろ茹ですぎでぶつぶつに切れてしまっている。
太さがばらばらなことも相まって、食感は非常に残念。
手打ち感が大好きな人には好まれるのではないだろうか。
ロケーションは最高なだけに、かえって残念だ。