Hama Ushikawa Zakanaten
(濱丑川魚店)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期三
肝焼きが秀逸☆
岡谷市天竜町の『うなぎ・川魚料理 割烹 濱丑』に行って来ました。
2016年2月11日
うなぎのまち岡谷 寒の土用 うなぎ祭りに行って来ました。
10時スタートでしたが9:30過ぎに会場に到着
先着1,000名のミニうな丼購入の為の整理券に並ぶ列は600人を超えていました。
あっ、まとめ買いする人もいたので、実際には500人くらいだったでしょうかね。
無事に整理券をゲットしたので、うなぎを食べに岡谷の街へ歩いてGO☆
片道25分かけて濱丑さんへ行って来ました。
さて、開店時間の10分前に到着
途中、歩きながら電話予約してあります。
小売の店舗は9:00からやっているので、店内で待たせていただきました。
小奇麗な店内、手前にテーブル席４卓、奥が座敷になってます。
まずはメニューを精査しましょう。
うな重は上～特特重まで、うな丼も上～特特丼まで、どちらも上からのスタートだったりします（笑）
ちなみにランクの違いはウナギの量とのこと。
それと肝焼きが500円とお値打ち価格で、さらにこの日は肝焼き半額デーでした☆
それでは注文しましょう。
私は特特重、相方は上丼、それから肝焼きをタレと塩の２つお願いしました。
最初に肝焼きの塩から登場です。
『肝焼き（塩）』500円 → 250円
肝焼き半額デーだったので250円でしたが、見事なサイズの肝焼きです。
ほど良いプリプリ感を残した焼き加減、そのまま塩味でもレモンを絞っても秀逸な肝焼きです☆
今まで食べた肝焼きのなかでもトップクラス、いやダントツの美味しさです。
かなりの美味しさに、もう一皿おかわりしたのは内緒です（笑）
『肝焼き（タレ）』500円 → 250円
タレも良いですね！
苦味や臭さは皆無です☆
車じゃなければ、うな重食べなくても肝焼きだけで酒を飲み続けたい（爆）
さて、メインが登場です。
『うな重（特特重）』3,600円
うな重、肝吸い、お新香、やっこが付いて来ました。
見事なサイズの蒲焼が３枚、これで１尾分だと思います。
肝焼きの大きさからも想像つきますが、かなり大きいサイズのウナギですね。
肉厚な蒲焼は表面が香ばしく焼かれており、中はふんわりジューシーです。
タレは甘口ですが、サラリとしているのでクドさがなく香ばしいく脂ののった蒲と合います。
肝吸いは出汁が濃いめですかね。
うなぎのまち岡谷と言うだけあって、うんまい蒲焼がたくさんありますね！
また来年も、うなぎ祭りに行くぞ～☆
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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うな丼（上丼）
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うな丼（上丼）
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肝焼き（塩）
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おかわり（笑）
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肝焼き（タレ）
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肝焼き（タレ）
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うな重（特特重）
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肝吸い
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お新香
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やっこ
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肝焼き（塩）
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肝焼き（タレ）
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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肝焼き（塩）
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肝焼き（塩）
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肝焼き（タレ）
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肝焼き（タレ）
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おかわり（笑）
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おかわり（笑）
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おかわり（笑）
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うな丼（上丼）
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うな丼（上丼）
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うな丼（上丼）
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うな丼（上丼）
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うな丼（上丼）
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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うな重（特特重）
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うな丼（上丼）
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肝焼き（タレ）
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肝焼き（塩）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hama Ushikawa Zakanaten
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 预约・查询 |
0266-22-2531 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県岡谷市天竜町3-1-8 |
| 交通方式 |
JR岡谷駅から徒歩10分。 距離冈谷 500 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル(４席)×４卓、小上がり(６卓)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 普通車14台・大型バス1台可 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
岡谷市天竜町の『うなぎ割烹 濱丑』に行って来ました。
土用の丑の日だから、
うなぎの日だから、
先々週に食べたウナギをアップする（笑）
土用の丑の日を待てずに予約をして行きました。
やはり同じことを考えている方が多かったようで、入店待ちができてました。
さて、久しぶりの岡谷の鰻なので奮発します☆
特特重、肝焼きは塩とタレと両方お願いしました。
まず、肝焼きから来ました。
『肝焼き 塩・タレ』 各540円
今日の肝は小ぶり、プリプリ感はなく･･･
塩もタレも、やや焼きすぎな感じで残でした。
『うな重 特特重』4,400円（税込）
待望のうな重です。
ウェルダンのパリパリ焼きで美味しい脂がじゅわぁ～って出ちゃうヤツ。
甘めのタレが似合う蒲焼です☆
ちょっとタレの量が多すぎと思う･･･。