官方消息
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Tonkatsu Maruichi
(とんかつ丸一)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Maruichi
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排、日式炸鸡块、食堂 |
| 预约・查询 |
0266-54-7860 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県諏訪市赤羽根3-22 |
| 交通方式 |
距离上诹访站只需7分钟车程距离诹访IC只需9分钟车程距离诹访湖周边10分钟~20分钟(也要看地点。) 距離上诹访 1,783 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ 吧台10席，日式坐席50席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2005.10.1 |
2023.09.18訪問【長野秩父旅行③】
☆ロースかつ定食 2,400円
こんにちはー♪
諏訪大社四社巡りを行幸する前に、腹ごしらえと行きましょうか。
創業31年の老舗の「とんかつ丸一」の2号店、上諏訪店にお邪魔します。
お店は、諏訪湖の東南、国道20号沿いにございます。
迫力満点の分厚いトンカツは地元だけでなく遠方から足を伸ばす方も多くいます。
一度食べてとりこになってしまうのは店主の妥協を許さないこだわりに隠されています。
肉は肉質を吟味したうえで仕入れ3日間寝かせて柔らかさと旨みを出して包丁を入れ、衣のパン粉は店で作る自家製を使用されています。
まさに職人技が光る「とんかつ」と言えるでしょう。
オーダーは、ロースかつ定食にします。
注文から約20分ほどで提供されます。
いやー、まさかのBIGサイズ‼︎
厚さは約3cm以上ありますでしょうか。
中はほんのりピンク色していて、この厚さを揚げられているので、外側の衣はややきつね色が濃いでしょうか。
定食には、ご飯、豚汁がついてきます。
かつを一口いただきます。
ヤバい、すげー柔らかい！
この厚さでこの柔らかさは信じられません。
それでいて肉汁の量たるや、口の中が肉汁で溢れんばかりです。
3日間寝かせているからか旨味が凝縮しているのでしょうか。
脂の割合もちょうどいい感じで、最後まで美味しくいただく事が出来ます。
ご飯もお米が立っていて、炊き方も素晴らしいです。
やはりとんかつには、美味しいお米が必要なんですねー。
さぁ、諏訪大社四社をゆっくり巡らせていただきます‼︎