Kuroudon Yamachou
(黒うどん山長)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuroudon Yamachou（Kuroudon Yamachou）
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 | |
| 地址 |
長野県諏訪市湖岸通り3-1-21 |
| 交通方式 |
JR上諏訪駅より徒歩7分 距離上诹访 412 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 夜は全席に灰皿があった 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 お店の隣のコインパーキング（お店で清算時に駐車券を見せる） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
週末ランチあり（HP参照） |
諏訪温泉へやってきた。
この地で気になったのが、味噌煮込みうどんを提供するコチラ。
メニューを見ると煮込みうどんには「醤油」という選択肢もあるが、当然「味噌」をオーダー。
土鍋で煮えたぐった状態で運ばれるのは名古屋のそれと同じだが、蓋を開けると具材の多さに驚くね！！
出汁感はほとんど感じられず、合わせより赤寄りの濃い味わい。
手打ちされたうどんは若干平打ち気味であり、コシではなくモチモチ感を味わううどん。
味噌で煮込まれたうどんなので、本当に「黒」うどんかは分からなかった(笑)
地元のお酒の飲み比べも旨かったが、店主は北海道出身らしく道外には滅多に出回らない国稀を発見！！
これにはテンション上がったが、慌ただしく切り盛りしていた店主の対応も悪くない。
料理は手作り、ボリュームもなかなか・・・良い店だったね♪
ごちそうさまでした(^^)