官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Una fuji
(うな藤)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Una fuji
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、乡土料理 |
|
0266-58-0114 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県諏訪市湖岸通り5-5-2 |
| 交通方式 |
車のみ 距離上诹访 567 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ４台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
初めて諏訪にやって来ました！
松本に行く時、特急あずさで素通りしてしまっていた温泉地
美味しい空気を吸っていっぱい食べて地酒を飲んで
奮発した温泉宿に泊まってリフレッシュ！
到着直行、お昼ゴハンは名物のうなぎ
長野県内でもとなりの岡谷と諏訪は県内のウナギ消費量がトップらしく
歩けば当たるほどウナギ店が多く選ぶのも難しいほど。
このお店は予約不可な行列覚悟
１１時開店の５分ほど前に到着できて記帳して待ちますけど、先客は２人
座敷とテーブル、BGMは正月に流れるような琴の音
高級でもなく安っぽくもなく、とても落ち着いた店内でした。
限定の肝焼きと諏訪湖らしく川エビの唐揚げ
うな重はちょうどいいようなサイズの蒲焼き２枚の「中」３２４５円
最初、川エビがお品書きに表示なく
他のテーブルで注文の声を聞いて そしたら壁に小さい短冊メニュー
肝の数とプリプリの大きめサイズ
１１匹分で９９０円は破格すぎます！
蒲焼きと予測できるタレが美味すぎて
辛さもなく甘みもちょうど コレならばと
普段使わない山椒はキモに使ったらマイベストでした。
川えびも同じ いったいナン匹いるんでしょ… 軽く２０尾以上はいますね。
揚げ方も上手いのかも 口内に手長 刺さりません。
うな重がビックリですよ 関東風？ 弾力がハンパない
綺麗なこのお腹内のまわりのデコボコでそれわかりますでしょ
ウナギ食ってるけど和牛のカルビとか口にしてるみたい。
それでいて嫌な食感でもなく食べ応えを美味さに変えている蒲焼き。
浜松など有名ご当地で食べてきているウナギなれどこの存在感は経験ありません。
言いかえれば都会で食べるウナギもいいけどやっぱりご当地に来て直に食べたい。
決して諏訪湖のウナギではないにしてもそれは職人さんの腕前
そのプロが諏訪のうな藤にいたって話しですよ。
コスパもいいし いやぁ〜参りました！