Hayashiya Kawazakanaten
(林屋川魚店)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hayashiya Kawazakanaten
|
|---|---|
| 类型 | 其他、馒鱼、熟食 |
| 预约・查询 |
0266-27-8016 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
長野県下諏訪町矢木西31 |
| 交通方式 |
長野自動車道・岡谷ＩＣを下車し、国道２０号線東京方面へ車で１０分ＪＲ中央本線下諏訪駅から徒歩１０分程度 距離下诹访 700 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
甲信肉堪能旅行二日目、お土産
塩尻まで土産にワインを買いに行ったのですが、時間はまだ余ってる・・・なので下道を使って茅野まで行く途中にこちらを発見しました
本来なら諏訪まで来たので鰻でも食べるのが普通の旅ですが、あえて肉堪能良好と銘打った手前川魚である鰻を食べる訳にも行かずお土産にと購入することに
こちらは明治２６年の創業で、その当時は「湖水魚店 林屋」と言う名前の老舗川(湖）魚専門店さんで、お隣では鰻屋さんもやています
お店脇の駐車場に車を停め、お店の中に入り奥へ声をおかけすると若奥様がいらして応対して下さいました
生ものは鯉のあらいくらいで、あとは鰻や鯉、わかさぎ、鮒などを加工したものが多いように見受けられました
私達の住む神奈川ではあまり見受けられないものが多く、見ているだけでとっても楽しめますが、いつまでも楽しんでばかりではいけないのでお買い物～
鰻の蒲焼き(真空パック・大）＠￥１３９０×２、鰻の肝焼き＠３７０×２、ふな雀焼(４串）￥６００、鯉旨煮＠￥３６０×２、塩いか＠￥４５０×２、ワカサギの甘露煮＋ワカサギの唐揚げ(塩）＋イナゴの佃煮の計３点で￥１０５０、信州味噌￥３６０、福神漬け￥４１０を購入しました
どれもこれも魅力的なものばかりで、土産物専門店で扱っている同じ様なものよりも断然美味しそうなものばかり
海の無い地方だからこそ、湖や川の魚がとても貴重な蛋白源で、その料理方法や食べ方などが発展し、地元の方・観光客を問わず今も親しまれているのでしょう
画像は鰻の蒲焼きと肝焼きのみですが、鯉の旨煮は程よい柔らかさで食べ易く、ふなの雀焼も香ばしくカルシウム満点、塩いかはいろんなものと和えて頂きましたし、福神漬けも自家製らしく美味しかったな～
今度は必ずお隣の鰻屋さんで鰻と鯉を食べに来たいと思います