店名 |
Hayashiya Kawazakanaten
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类型 | 其他、馒鱼、熟食 |
预约・查询 |
0266-27-8016 |
预约可/不可 | |
地址 |
長野県下諏訪町矢木西31 |
交通方式 |
長野自動車道・岡谷ICを下車し、国道20号線東京方面へ車で10分JR中央本線下諏訪駅から徒歩10分程度 距離下诹访 700 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
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个人包厢 |
不可能 |
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禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
料理 |
对鱼类料理讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
正月用の鯉の旨煮を買いに久しぶりに地元に戻ります。
いつもは地元の茅野なんですが、今日は下諏訪の林屋さんまで足を伸ばしますか。
もう20年近くになりますが、納車に一度伺って、その時に川魚屋さんには珍しく真空パックで日保ちさせてたの思い出して。
三切れ入りで1470円とお値段は張りますが、それは食べて見て決めましょう。
鯉の旨煮ははらわた食べるものですが、林屋さんのは骨まで食べられるんですよ。これは茅野で生まれ育った私でも恥ずかしながら経験が無いですf^_^;
しかも鱗と皮は脂が乗っててうなぎの如く。この一切れは高くはありません。
ケンミンショーで峰竜太が鯉の旨煮絶賛してましたが、まさにこれなんだと思います。うなぎより満足しますよ( ^ω^ )