Hayashiya Kawazakanaten
(林屋川魚店)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hayashiya Kawazakanaten
|
|---|---|
| 类型 | 其他、馒鱼、熟食 |
| 预约・查询 |
0266-27-8016 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
長野県下諏訪町矢木西31 |
| 交通方式 |
長野自動車道・岡谷ＩＣを下車し、国道２０号線東京方面へ車で１０分ＪＲ中央本線下諏訪駅から徒歩１０分程度 距離下诹访 700 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
２０１２年１１月．
両親との長野旅行の際，下諏訪の「うなぎ林屋」でウナギを食べたあと，同経営のこちらの店で土産物を購入しました．おじゃましたのは，土曜日の１２時１５分頃です．
店は国道２０号沿いにあります．「うなぎ林屋」のスグ隣です．店の脇に１０台分くらいの駐車スペースがありました．なお，店の周囲には，魚（ワカサギ？）の唐揚げを作っていると思われるイイ匂いが漂っていました．
建物は，前面がタイル張りになっており，やや懐かしい感じです．入り口部分には，ドーム状の庇が設置されていました．奥は，食品加工場になっているようです．
店内はこぢんまりとしており，やや古臭い雰囲気です．ワカサギ，コイ，ウナギ，カワエビ，フナ等，さまざまな川魚類の加工品が並んでいました．珍しいモノとしては，コイのウロコの唐揚げなんかもありました．それぞれの加工品には，量が異なるパックがあるので，家庭用・土産用等，様々な用途で利用できると思います．なお，複数の製品の詰め合わせについては，予約が必要とのことでした．
ベテランらしい女性スタッフに対応していただきましたが，気さくな方で，非常に好印象でした．
両親はバカ買いしていましたね・・・「わかさぎの甘露煮」，「わかさぎの唐揚げ（タレ）」，「川えびの甘露煮」等を，それぞれ複数個ずつ購入していたと思います．自分は，自分用に「わかさぎの唐揚げ（塩）食べきり丸カップ ３７０円」を購入しました．
「わかさぎの唐揚げ（塩）食べきり丸カップ」は，直径８〜９センチ，高さ４センチくらいのプラスチック製容器に，ワカサギの唐揚げがたっぷり入っています．ワカサギは３〜４センチの小魚で，食べやすい大きさです．唐揚げ粉をまぶしてから揚げられており，サクサクと軽い食感です．程よい塩加減で，川魚らしい風味・苦味も，ほんのりと感じられました．食べ始めると止まらなくなり，アッという間に半分くらい食べてしまいました．これは気に入りました・・・もっと大量に購入しておくべきでした．
両親にきいたところ，土産物を渡した先でも，たいへん喜ばれたそうです．特に，「わかさぎの甘露煮」が大好評だったとか．
軽いし，ウマイし，手頃な値段だし，保存は利くし（常温で１カ月は大丈夫だとか），長野らしいし・・・こちらの製品は土産に最適だと思いますよ．