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Sumibi Kurabu Sakana
(炭火倶楽部 肴)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Kurabu Sakana（Sumibi Kurabu Sakana）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、馒鱼 |
|
0263-50-8759 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県安曇野市穂高1796-7 |
| 交通方式 |
距大丝线柏矢町站15分钟长野自动车道安昙野IC 10分钟 距離柏矢町 915 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 20台 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
操纵备长炭的高火力，讲究“烧烤”的炭火烧烤料理的专卖店。
我们的招牌蒲烧鳗鱼肉质松软，外皮酥脆，是一道很受欢迎的菜肴。您可以品尝到国产牛排、海鲜、信州产的鸡肉和猪肉等各种炭烤菜肴。除了烧烤以外，他们还有天妇罗、炸猪排和生鱼片。您可以在宽敞而现代的日本餐厅放松身心，这里是庆祝活动和各种宴会的热门场所。周六、周日也提供午餐菜单，也很受欢迎。 |
我和同伴驱车前往安昙野，一路上绿意盎然（我喜欢这个季节树木的 "柔软"）。我们从稻谷出发，经由国道 153 号和国道 19 号，不到两个小时就来到了这家餐厅，但我们还有时间等到 11:30 餐厅开门，于是我们前往附近的山葵农场，散了一会儿步。几辆车已经停在那里。 当我打开门说 "我们有两个人 "时，服务员立即说 "欢迎光临"，并带我们去餐厅后面的一张桌子。餐厅氛围现代、时尚、轻松，背景音乐也很时尚。从刚刚经过的过道一侧望去，透过窗户（餐厅内部）可以看到一些植物，是一个非常放松的空间。 我刚翻开菜单，一位女服务员就给我送来了热手巾和一杯茶，手巾是用手巾加热器加热的。(热布手巾真不错，不是吗......）。 这杯茶，连茶托都是濑户野的，很时尚。是焙茶吧？茶碗和茶托都很重，我一边喝着热腾腾的石堀，一边看了一会儿菜单，心想："他们对茶也很用心"。 我看着各种菜肴，鳗鱼看起来很美味，但是（网站上的菜单太详细了，吸引了我的注意力......）。 在我纳闷的时候，"炭烤日本牛里脊肉牛排Jyu"（菜单上说是日本黑毛牛肉）通常是 2750 日元，但在工作日午餐时间，它的价格是 2200 日元。这个价格很划算。我的同伴指着菜单上同样的菜说："我要这个"，于是我们点了这个。 过了一会儿，沙拉先到了。生菜、沙丁鱼、洋葱片，上面还切了一个水煮蛋，含羞草式的。沙拉酱也很美味。吃着吃着，蒸鸡蛋羹就到了。牛排，酱汁会先上桌，"她说着，就把酱汁放在了那里。木制的茶碗寿司勺也有很好的木质口感。自然，茶碗寿司是热的。我开始吃三叶蘑菇和姬松茸，但当我把它们放进嘴里时，我想 "这是什么？"放进嘴里一看，竟然是扇贝。扇贝汤也很有效，味道很好。 等我吃完蒸蛋羹，服务员又礼貌地给我盛了一小碗米饭和汤。男服务员（可能是做饭的那位）紧随其后，一边说着 "谢谢您的等候，牛排很重"，一边也小心翼翼地将它们摆放好。就连厨房的工作人员也非常细心，仅这一点就让我感觉很好。 小碗有三种。小碗有三种：煮得香喷喷的葱花、拌醋青花鱼和加了各种配料的煮干葫芦。汤里有三叶草叶、茯苓和少量的荞麦面。打开主菜 "Ojyu"（叠叠）的盖子，里面有八片牛排。上角则是新鲜的芥末和紫苏叶上的本草酱。酱汁浇在整道菜上。 在我给每样东西拍照的时候，我的同伴一直在说 "好吃"。我赶忙说："又软又好吃！在把肉重新摆放整齐并拍了一张照片后，我终于用筷子夹起了肉，但在夹之前，我放了一些ragiri 里的芥末，然后才把肉放进嘴里。我嘴里念叨着 "软 "和 "好吃"。还有 "美味"。烧烤也非常出色！ 这真是一个高品质的牛排。好吃极了。还有新鲜的芥末。因为是安昙野出品，所以他们一定很注重这种新鲜的芥末。当然，米饭也煮得非常美味可口。每个小碗也都精心烹制，调味考究。汤的味道也很讲究。我的同伴也连连称赞它松软可口。我们把小碗、汤和米饭都吃了个精光，筷子也没歇着。在去餐厅的路上，她给我们留下了一个茶壶，说 "我再给你们留点茶"。 我的同伴也非常满意。用餐结束后，女服务员说："我把空碗拿下来"，拿下餐桌，说："我给你们倒咖啡"，然后把我们带到柜台。收拾完桌子后，咖啡就端上来了。咖啡味道不错。桌子整洁了，你就可以心平气和地品尝咖啡了。 当我感到满意时，我离开了餐桌，付了账单，说 "我该走了"。当我对他说："很好喝 "时，他说："请再来。我们期待再次见到您。"我期待着再次见到您。 我吃过各种各样的牛排盖浇饭，但这是我有史以来吃过的最美味的盖浇饭。 肉质细嫩，烹饪得恰到好处，非常出色。此外，时尚的菜肴、精心的烹饪、服务员的良好服务、餐厅的现代氛围以及每人 2200 日元的优惠价格都让我们吃得如此满意。我们度过了一段非常愉快的时光。食物真的很棒，非常感谢。 我给这家餐厅打 4.5 分，虽然 4.0 分或更高的评分对于我吃过的餐厅来说已经很高了。(我还没有遇到过比这更高的评价......）。 当我们再次来到这里时，我们一定会再次光临。 感谢您为我们带来的美好时光。