官方消息
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Takatou Soba Masuya
(高遠そば ますや)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Takatou Soba Masuya（Takatou Soba Masuya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
0265-94-5123 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長野県伊那市高遠町東高遠1071 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.3.15 |
週末の11時45分に着くと既に満員で、6組待ち。
駐車場もギリギリだった。
紙に名前を書いてそこから1時間待って呼ばれた。
接客は素晴らしい。
1時間ほど待ったので、提供もかなりゆっくりかもと思いきや、注文してからは5〜10分ほどであっという間に出てきた。
注文したのは、3枚盛り。
江戸つゆの蕎麦三昧。
玄、ぬき、夏季2週間限定の寒ざらしの3種。
90グラムなので、一枚はすぐ食べ終わる。
麺は全てもちもちとしていて、かなりコシがある。
こんな蕎麦は初めてだ。
蕎麦と言えば喉越し重視であまりもちもちのは少ないかと思うが、ここの麺はそこまで太くないにも関わらず、口の中でかなり咬みごたえがある。びっくり。
江戸つゆはかなり濃いめで、しょっぱかった。
追加のつゆは頼まず足りた。
蕎麦湯も多めに来たので楽しんだ。
玄が一番普通で食べやすかったかな。
寒ざらしは上品。
店内やトイレは綺麗。
天井高くファンが回っている。
冷房もよく効いていて、冬用に暖炉まであった。
中々素晴らしいお店なのだが、コシがありすぎる蕎麦はあまり好みでは無いかも。
コシがとても強い蕎麦が好きな人にはオススメです。