Katsudonya Matsukubo
(かつ丼家 まつくぼ)
ジューシーすぎるロースカツ
今回ご紹介するのは『まつくぼ』さんです。
私が小学生の頃に食べにきたことがあるお店です。
当時からカツの厚さに驚き、20年ほどたった今でも覚えているのですから、衝撃は計り知れなかったんでしょう。
11時15分に到着しました。
開店15分前ですが既に車が2台停まっていました。
お店の入り口には名前を記載する紙があり、氏名と人数、テーブルor座敷の選択をします。
この記載をしていないと並んだ順になってしまうので必ず記載をしてください。
早く来ていたのに記載していないお客さんがいて、気まずかったりします。
30分になり2番目に案内をされました。
お水を持っていただいたとほぼ同時に注文なため、あらかじめ何を食べるか決めておいたほうがいいです。
もちろん注文してのは『特製ソースカツ丼』です。
ミニサイズもありましたが、やはりあのボリュームを思い出したく、レギュラーサイズにしました。
揚げあがるのに20分ほどかかります。
店内は全部で40席ほどありますが、オープンしてから既に満席。
外にも並んでいるという状況です。
やってきました
ソースカツ丼！！！
圧倒的な厚さ！！
これは長野県内でもあまり見ないのではと思ってしまいます。
そうなるとお肉はどうなの？となりますよね。
脂が流れてますｗｗ
もうジューシーこの上ないです。
お肉は全く硬くならず、滝のように脂が流れ込んできます。
初見の人はヘビーすぎて食べきれないと思います(私は初見ではないので食べきれてますｗ)。
そういった人のために、お持ち帰り用のプラスチック容器が入り口近くにあります。
セルフサービスなので自分で持ってきて、余ったカツを持ち帰ることも可能です。
持ち帰ったカツはカツカレーやカツサンドなど違った料理に変身することもできます。
ロース肉でのソースカツ丼
タレの濃さもあってかガッツリ、ジューシーに食べたい人はお勧めです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Katsudonya Matsukubo
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪丼饭 |
| 预约・查询 |
0266-41-1729 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県上伊那郡辰野町羽場7831-7 |
| 交通方式 |
★中央道「伊北IC」下車後、お車で7～8分程です。 距離羽场 508 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 未舗装で一部傾斜になってます |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
今回ご紹介するのは『かつ丼家 まつくぼ』さんです。
伊那方面に下道で向かう際に寄ることをお勧めします。
年明けに訪問しました。
時間は12:30でした。
いつもならこの時間帯は駐車場がいっぱいで諦めるところですが、今回は若干の空きがあったので駐車しました。
お店に入ると驚くことにお客さんでいっぱいではなかったです。
私からしたらとてもありがたかったです。
そう思って席に案内され、注文を終えると一気にお客さんでいっぱいになりました。
やはり、タイミングが良かったですｗ
そして相変わらずの人気店です。
注文したのは『特製ソースカツ丼』です。
カレーも迷ったのですが、ここまで来て後悔はしたくなかったので
王道のソースカツ丼にしました。
カツは分厚く、計8枚ありました。
どの断面をみても綺麗なお肉です。
衣の茶色と特製ソースをくぐらせて風味が抜群に良くなり、食欲をそそります。
一口食べると衣に浸み込んだソースと、豚の肉汁が混ざって白米が進みます。
正直これだけのボリュームがあると食べきれないと思う方が圧倒的に多いと思いますが、
いつの間にかすべてのお肉が無くなってしまうので恐ろしさを感じます。
敢えて今回は3枚お持ち帰り用にさせていただきました。
家でも食べたいという欲求もあったのと、腹八分目を急に意識したのでｗ
最近はまっているソースカツ丼です。