餐厅信息
细节
| 店名 |
Hayafune
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
0265-52-3419 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県飯田市東新町1-20 |
| 交通方式 |
JR饭田线樱町站步行5分钟 距離樱町 339 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
夜の宴会にはお伺いしたことはありますが、
ランチタイムも営業をしていらっしゃるのは存じませんでした。
鯛茶漬けを楽しみに、予約。
時間がない旨をお伝えしていたので、
程なくお料理が運ばれてきました。
お目当ての鯛茶漬けには薬味が四種。
白ごま、山葵、しば漬けの刻んだの、山椒昆布。
鯛自体にも練りゴマが和えてあり、アラレ・三つ葉がトッピング。
塩気が利いたお出汁をたっぷりかけていただきました。
噂通り美味しいですね！
薬味で味わいが変わり、淡白なお味に変化がつけられてgood！
天麩羅は海老、茄子、椎茸、青魚、さつま芋、ししとう。
塩味が薄くついているので、レモンをかけていただきました。
先附も丁寧で品があります。
ユリ根が薄い酢漬けになっているのは、初めでいただきました。食感がよいですね♪
期待した創作練物は鶉の卵でした。
季節柄なのか、南瓜でイチョウの葉、枝豆はそのまま枝豆。お魚は青魚の小さい切り身…って、
想像した細やかな練り物はいただけませんでした。
以前、宴会で伺った際は人数に対してお部屋が狭く、
お料理も先に用意してあり冷めていましたので、
あまりいい印象はありませんでした。
今回はお茶席仕様の個室をご用意いただき、ゆっくり過ごせました。
駐車場が狭いのを除けば満足。
(縦列駐車で６台でしたが、車間が狭いかな)
ごちそうさまでした。