餐厅信息
细节
| 店名 |
Shiono Sato
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、食堂 |
| 预约・查询 |
0265-39-2338 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県下伊那郡大鹿村鹿塩364-1 |
| 交通方式 |
松川ＩＣ 車で１時間 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
http://www.asahi-net.or.jp/~mi5h-skri/nagano/date/s_nagano/ooshika/town/shionosato.html |
(2015.04/初訪)
塩の里
長野県下伊那郡大鹿村
昨年に引き続き､大鹿村にやってきました｡
村内 大西公園の桜は､ど満開！
三千本の桜｡
離れて見ると､山一面がこんもりピンク色♫
今が見ごろ｡
それなのに見る人も少なく､ひっそりとしているのは､さすがは南信の秘境と言ったところでしょうか｡
原田芳雄の遺作､映画｢大鹿村騒動記｣｡
作中､彼が店主となった鹿肉食堂ディア・イーター(もちろんディア・ハンターをリスペクトしてますね♫)｡
セットを残して営業をしているはずなんです｡
昨年に引き続き､今回も攻略目標でした｡
昨年は休業中の看板にガッカリしましたが､今年は開いてそうですよ♫
車を止めて､小躍りしましたが・・・扉が・・・開かない｡
またまたお休み(>_<)
どうやら来年に持ち越しになりました(泣)
さて､どうしましょう(苦笑)
昨年､好印象の右馬允さん(下記ご参照ください)にも行きたかったのですが､今年は違うお店へ｡
昨年ちょこっと気になったこちらのお店｡
大鹿村の村民の数より多いかもしれない(笑)､鹿をいただけるお店です｡
ちなみにおっさんカエル､友人に猟師がいますから鹿や猪の獣肉はわりと食べてます｡
(やっぱり特有の匂いはありますね)
お店はふつうにふつうの食堂の雰囲気｡
焼肉用のコンロが付いたテーブル5卓の店内は､やはりひっそりとしていました｡
鹿肉のメニューは､ハンバーグ・焼肉・カレー｡
その中から下記の2点をいただきました｡
◼️ 鹿肉のハンバーグ定食 950円(税込)
ハンバーグ・冷奴・白ご飯・味噌汁・漬け物
硬めのハンバーグにケチャップがかかります｡
箸で割る赤い断面は､まさに鹿肉のそれ｡
ややパサつくハンバーグは､肉汁溢れるものではありませんが､歯応えはしっかりしていましたよ♫
お味は､ふつうにふつう(^^)
冷奴の豆腐は､大鹿村特産の中尾早生種｡
硬めのしっかりしたお豆腐｡
帰途､お店のお隣の豆腐屋さんで買いたかったのですが､まだ出来上がっていないということで断念｡
次回は買いたいですね｡
◼️ カレー 950円(税込)
カレー・サラダ
具材の鹿肉がわりとたくさん入っていました｡
けっこうスパイシーな味は､甘党の奥方様にはムリなよう｡
これは､特有の匂い消しの意味合いがあるのかもしれませんね｡
おそらくお店で販売しているレトルト(500円)と同じかな｡
どちらもちょこっとお高い気もしなくもありませんが､ネタにはなるからヨシとしましょう｡
◼️ 塩もなか 120円(税込)
大鹿村特産の山塩で作られた塩もなか｡
塩っけがおいしいもなかでした｡
ご馳走様｡
◼️ 旅舎右馬允さんレビュー
http://tabelog.com/nagano/A2006/A200602/20011260/dtlrvwlst/6217672/?lid=unpickup_review