店名 |
Sobaya Samurai(Sobaya Samurai)
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类型 | 荞麦面 |
0265-48-2622 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
長野県下伊那郡平谷村737-2055 |
交通方式 |
車 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
个人包厢 |
可能的 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
网站 | |
开店日 |
2014.7.2 |
〈絶メシロード編〉
南信州の蕎麦屋 侍に行ってきました。
とても感じの良いご夫婦で営んでいらっしゃいます。蕎麦の楽しみ方など一通り教えていただいて♬♪
蕎麦ができるまで、「そばがき」もいただきました。そのままで蕎麦味を楽しんだり、塩をつけてさっぱりと。そして汁とわさびで締めます。優しい味で美味しかった。
白いお蕎麦がスタンダードの蕎麦「侍」です。黒っぽい蕎麦が「野武士」、粗挽きの玄蕎麦になります。こちらは1日5食限定。
丁寧な仕事をされていて、とても美味しかったです。
個人的には、雑味があり野生味のある野武士の方が口に合いました♬♪
お店の周辺も、きれいに手入れされていて、待ち時間も楽しめます。たくさんの小物が庭に隠れているので、あれこれ探してみるのもいいでしょう。
健康で長くお店を続けていただきたい個人店だと思いました。
ごちそうさま♡
はい、PayPayは使えませんよ♪