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Kisoji Shikino Irodori Kousen
(木曽路 四季の彩 幸川)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kisoji Shikino Irodori Kousen
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、天妇罗、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0264-24-0533 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県木曽郡木曽町福島6210-9 |
| 交通方式 |
距離木曾福岛 249 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ 吧台5席，桌子2席×1,4席×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 4座×2 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 5台 (中部干洗中岛营业所两侧) |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.8.8 |
听说八月份木曾福岛开了一家怀石料理店。抱歉，我打电话询问是否需要预订，尽管随时都可以。丈夫说他接下来两周的预约已经满了。是这样吗。 。 。于是，我终于可以走了。我迫不及待地想看看它在短短两个月内变得多么受欢迎。我去的时候，丈夫和女房东正在一起干活。我点了一杯饮料，说：“这是开胃菜。”红豆肝就做好了。是的，它有弹性，丰富，丰富。与日本酒很相配。接下来，我们享用了六种开胃菜。其中，出现了一种叫做“橡子麻糬”的东西。我问店主，他告诉我这是这里吃的，是把橡子磨碎，和麻糬一起揉捏而成的。是的，你可以尝到淡淡的橡子味（我没吃过橡子，但我可以想象），它与年糕的甜味很相配。其他前菜也是一一精心准备，吃起来很过瘾。这会导致更多的酒精。接下来是碗。这是芋头酱。芋头放在芋头上，大概是用芋头磨碎和高汤一起煮的，太神奇了！汤底很丰富！里面有芋头，我对它的制作方法很感兴趣。而且红薯也很完美，完全没有散开，还保持着弹性。 “我喜欢芋头，”我告诉我的丈夫。 “这也是我的最爱。”有一阵子谈论了芋头。接下来是生鱼片，我们收到了扇贝。它还具有弹性，感觉清新。而且，上面还附有一个柿子。有一个白柿子，问了主人，是马斯卡彭奶酪。吃的时候，能感觉到淡淡的咸味，衬托出了柿子的甜味。当我问味道是否有点咸时，他回答说：“是的，我加了一点盐来调节。”虽然是大制作，但配角都是经过深思熟虑的。下一张也很棒。我吃的是岩牡蛎和萝卜配海藻酱。汤里的海藻香味非常好闻。还有这萝卜到底花了多少心血，一点儿奇特的味道都没有。和这个牡蛎很相配。反正很好吃。现在，最后一道菜是云子涮麻糬（生鱼片）、味噌烧猪肉和丹波黑豆。云子看起来像个白化病患者。鱼白裹着麻糬，油炸，有趣。融化的奶油味，加上麻糬的甜味和热度，非常有趣，让您会开怀大笑。白子天妇罗也很好吃，但这是我第一次尝试。 “麻糬可以保持热量，”店主说。煎炸时热量的计算方式令人惊奇。黑豆和味噌烧猪肉都有各自独特的成分，会让你越喝越多。现在，我们吃完了米饭、红味噌汤和甜点，不过这个费用恐怕还不到4000日元。它有多彻底和耗时？你对你的客户有多少想法？我印象深刻。我不敢相信这个价格，我担心丈夫和房东太逼迫了。他们似乎每月更换两次菜单。我偶然发现了一家很棒的商店。我丈夫说：“我是个变态。”下次，如果您能推荐与菜肴搭配的清酒，我将非常高兴。我一定会再次访问。谢谢你今天的饭菜。