官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Kisoji Shikino Irodori Kousen
|
---|---|
类型 | 日本料理、天妇罗、日式小酒馆 |
预约・查询 |
0264-24-0533 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
長野県木曽郡木曽町福島6210-9 |
交通方式 |
距離木曾福岛 249 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
座位数 |
19 Seats ( 吧台5席,桌子2席×1,4席×3) |
---|---|
个人包厢 |
可能的 可容纳8人 4座×2 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 5台 (中部干洗中岛营业所两侧) |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
---|
此时建议 |
|
---|---|
网站 | |
开店日 |
2022.8.8 |
木曽福島で美味しい和食を教えていただき、予約必須ということで事前に予約して行きました。場所は木曽福島から坂を下り少し歩いたところにあります。駐車場も完備で利用させていただきました。趣ある佇まいの店内はとてもキレイでトイレも清掃が行き届いていました。個室もあり落ちついた雰囲気でゆっくりできました。
昼懐石を頂きましたが、大将が季節や仕入れに合わせて(仕入れも大将が厳選して食材を選んでいるそうです)メニューを考え研究しているそうです。既製品もほとんど使わず醤油も手作りされているそうで本当に美味しい醤油で醤油を持って帰りたいくらいでした。お出汁の旨さにびっくりしました。ひとつひとつ手間暇がかかっているのがわかる繊細な味。大将が聞いたことを丁寧に説明くれて美味しく楽しい時間になりました。大将が出してくれたホタルイカの塩辛は大将が漬けていてめちゃくちゃおいしかった。使っているソースも全て食材から手作りで食材の美味しさを引き立てる料理にひたすら舌鼓をうち、リッチな時間と空間に最高の料理でした。メニューにない料理もリクエストすればなんでも作ってくれます。私は出汁入りのたまご粥を追加でリクエストしましたがめちゃくちゃクオリティーの高いたまご粥が出てきて自分で作ったものでは物足りなくなりそうです笑
距離が近ければしょっちゅう行きたいです。また絶対行こうと思います。次が楽しみです。