评论列表 : Iwanaga Baijuken

【味】
もしほ草
昆布＋砂糖の組み合わせです。
砂糖の甘みと昆布の柔らかい風味が、意外に合って美味しいんです。

【サービス】
接客対応が良かったです。

【雰囲気】
和老舗の雰囲気...

＊緊急事態発生前の記事です

用事で実家に帰省した時に寄りました。


閉店間際でしたがカステラの試食がありラッキー☆

と言いますのも、此方は昔から知る人ぞ知るカステラ屋さんで、朝には...

看板に「創業天保元年」の表示

店内のショーケース内には和菓子を陳列

和菓子をチョイス

購入和菓子
金柑
皮はやわらかくて口どけがいい
中に甘い白あんに包まれた金柑が丸ごとイン
...

創業は幕末の天保元年(1830年)という、長崎市の歴史ある老舗菓子店『岩永梅寿軒』。

寛永年間(1624～1643年)の明国通商貿易によって渡来したという長崎の伝統菓子「寒菊」や、昆布入りの求肥...

長崎のお土産のカステラを開店時に並んで買う。これで3度目だ。前回まで一人2本までという制限があったけれど、今回は制限はなくなっていた。
5本買えばどっしり重い。。。
眼鏡橋近くなので、一応眼鏡橋ま...

祖父がこちらのご主人と親交があり、
幼少から頂いておりました。

現在人気のカステラは、その当時無かったような…。
いずれにせよ、カステラは食べた事ありません。

落雁や、見た目美しい和菓...

浜屋を出て次に向かったのはこちらの岩永梅寿軒さん。
創業は天保元年とのこと。
もしかしたら坂本龍馬も訪ねたことはあったのかもしれませんね。

明治35年建造の歴史ある建物も目を引きますが、こち...

自分用メモ

開店前から並ばないと手に入らない幻のカステラ。
11月末の来店で、予約は来年の３月以降。
2サイズ¥1,200&¥1,500

1日寝かせてから販売。

試食は、耳元で潰...

長崎で名物を頂く弾丸スケジュールシリーズ。

お取り寄せでもお時間がかかると評判のお店。
朝から並べば当日分は購入できるとの事で朝から早速伺いました。
めがね橋から少し路地に入った所に現れる重...

通りを歩いていたら雰囲気が良いお店があったので、とりあえず入ってみました。
和菓子のお店、岩永 梅寿軒

ちょいと味わおうとたまごぽーろを購入。
どれだけ久しぶりか分からないくらい、久しぶりに...

開店時に並びました。
すでに列になってたので、もしかしたら買えないかも‥と心配しましたが、一人2本までということで、無事購入。
お土産に一本は自宅用。
早速食べてみよう。
やはり美味しい！
...

予約じゃないと買えないらしい‥
開店前から行くと店頭で買えるらしい‥
興味津々で、行ってみました〜。浜町商店街アーケードから眼鏡橋近くへ歩いて‥
以前 前を通ったときはお店は閉まってたけど、場所...

長崎のお土産といえば、やはりカステラ。
長崎には全国区の有名店から地元の老舗まで数多くのお店があるが、九州の親戚に聞いたところ、創業天保元年の老舗「岩永梅寿軒」を紹介された。なんでも通販等で大人気で...

表面のコーティングはパリッとした食感で良い。
ふわふわした食感だが、文明堂よりは口溶けが良くないかも。

2023-10-1115:15:00
ブログ：岩永 梅寿軒（めがね橋）
テーマ：長崎カステラ

雪の日の土曜日に1時間位並びました。
ギリギリお目当てのカステラをゲットする
ことができました。

歴史を感じる店舗も趣があってとても素敵でした。

玉子がしっかり入っていて、とても色味が良いカステラです。
またザラメがたっぷり残っていて
こんな美味しいカステラは初めてでした。
大満足です。
次回長崎訪問の際も必ず買います。

長崎旅行で買って帰って来たカステラが忘れられず、
今回、梅寿軒オンラインショップでお取り寄せしました。
到着日ごとに商品が分かれているので、来る日が分かった上で買えるのが良いです。
素朴で、卵の...

緊急事態宣言も解除されそれから数日が経過。
長崎市の滑石と大浦に所用があります。
まだ県を跨いだ移動は自粛モードの最中。
さてどうしよう・・？

占いの意味も込め、「岩永 梅寿軒」さ...

しっとり、もっちりで別次元。
今までに食べたことがない食感。

小生は９時半に並び３番目でした。
当日は本数制限なしでした。