餐厅信息
细节
| 店名 |
Fukurou（Fukurou）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
090-7340-1919 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
長崎県島原市新町1-459 |
| 交通方式 |
島原市役所から徒歩1分 距離岛原 343 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター9席 4人テーブル1席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 南西50mのアーケードに100円P有 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2022.4.26 |
〇エビと潮(1000円)＋〆のご飯明太チーズ(200円)
ベースは貝白湯でそこにエビエキスを加えたものになります。
貝は季節によってマテ貝、牡蠣、ホタテ、アサリなど変えるそうです。
具材は有頭エビ、エビワンタン、三つ葉、刻みネギ、焦がしネギになります。
まずはスープを頂くと、ガツンとエビの風味が鼻腔を刺激し、その後に貝白湯のサッパリとしつつも旨みのある味わいが追随します。エビと貝は同じシーフードなのでそりゃ合いますよね笑
有頭エビは身がプリプリで美味しいです。
エビワンタンはツルモチで柔らかく、中にもエビが入っていて美味しいです。
スープと一緒に食べると更に美味しく頂けます。
麺は博多製麺処さんから取り寄せているそうで、縮れ麺で少しモチっとした食感で美味しいです。エビ好きな方にはハマる味だと思いますね。
〆のご飯明太チーズにスープをかけて頂きました。
明太子のピリ辛さとチーズのコク、スープのエビエキスが混じって洋風テイストな感じで美味しく頂けました。３種類の食べ比べをしても面白いと思います。
ごちそうさまでした！