官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
La Terrasse(La Terrasse)
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类型 | 法式、洋酒吧、创新高级料理 |
预约・查询 |
050-5872-6948 |
预约可/不可 |
可预订
【要予約】当日のご予約も受け賜れる場合がございます。 |
地址 |
奈良県奈良市春日野町98-1 ザ・ヒルトップテラス奈良 |
交通方式 |
从近铁奈良线奈良站乘坐巴士5分钟从春日大社本殿前出发,徒步5分钟 距離近铁奈良 1,683 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
服务费收费 |
サービス料10%(表示価格内に含まれております) |
座位数 |
36 Seats ( 餐桌席位10桌) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 关于单间,需要咨询 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 餐厅全面禁烟,但露台上设有吸烟区。 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有露天雅座,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单
0岁以上可以使用。可以带婴儿辅食等。 |
服装规定 |
没有,但是请不要让其他客人感到不愉快。(请不要穿太暴露的衣服) |
网站 | |
电话号码 |
0742-27-0556 |
备注 |
关于座位的问题,座位的指定,由于座位数量有限,无法受理。◆露天座位的要求是可以接受的,但同样由于座位数量有限,可能无法满足您的要求。◆想要带宠物的客人,我们只接受阳台座位的一部分。如果您和其他客人的要求重叠的话会给您添麻烦,但是也有拒绝的情况。敬请谅解。关于用餐ー◆不喜欢的食材或过敏食材的当日申报可能无法对应。有担心的客人请提前告知。◆素食主义者和素食主义者等的客人,或者有重度过敏的客人因为要兼顾食材,可能会拒绝预约。 |
自然環境の良さはこのレストランの大きなポイントでしょう。奈良公園の奥にあって千年の森の中にあり、結婚式場「ザ・ヒルトップテラス奈良」と同じ敷地にあるレストランなのです。
経営はレストランや結婚式場を全国展開しているディライト株式会社です。結婚式場の会社なのでサービスもしっかりしています。このレストランと、結婚式場のシェフは別だそうです。
店内には大きな桜の木が入り込んでいて、ガラスで覆われています。天井もガラス張りで光が降り注ぎ本当に明るいから、テラスと言う名にふさわしいお店なのです。
日曜日のランチタイムのためか、レストランはほぼ満席。奥に大きなグループがあったこともあり結構時間がかかりました。ランチで3時間弱と言うのは長すぎます。1つ出るのに20分から30分、お肉料理が出てからデザートが出るまでは40分ほど。特に観光を入れていない私たちだからいいけれど、観光客だと大変かも。
頂いたランチAはアミューズ、前菜2皿、魚、肉、デザートの7800円のコースです。洗練された料理で味も素晴らしく、この価格はかなりコスパが良いものです。とりわけアミューズから前菜まではかなり感動的な料理が続きました。
アミューズ
バターナッツ(カボチャ)のポタージュ。ローズマリーのソルベが間違いなくこのスープのグレードを上げていました。グッときました!
あと2つのアミューズは・・・
鴨のリエットにジャガイモのムース載せ
酒粕に漬け込んだフォアグラを詰めた丸いベニエにしたもの
前菜
シャンパンビネガーで和えた鯖と柿酢を使った茄子、間にフェンネルを挟み、下にはクリームチーズのようなエムロード?を敷いてあります。この組み合わせは限りなく相性抜群で、シェフのセンスの良さを感じました。
パンもバターも美味しい。バターはエシレの隣りのパンプリー村のバターだそう。
2番目の前菜は戻り鰹。ニラの花、エシャロット、茗荷、穂紫蘇、アボカドとサワークリーム、大葉のオイルと色々使っていますが、これを桜のチップで薫製にして煙を閉じ込めて登場する凝りようです。
味の方も申し分のないレベルの高さです。
その後魚料理と続きます。
平目とキャラメリゼしたアンディーブ、乳酸発酵させたカリフラワーに貝のソース。
肉はポークのロースト、スペイン産シェリーの甘いソースが合います。アマランサスの野菜を添えて、ゆず胡椒も効果的。
デザートはライ麦のガレットにイチヂクやアイスを載せたもの。私はイチヂクアレルギーなので、、洋梨のコンポートとココナツのアイスに変更してくれました。
全体の感想はといえば、前菜までは感動的ですが、メインでやや失速した感がありました。でももちろんどれもがちゃんと美味しいので、この素敵な環境の中で頂くランチタイムはとても心地よい時間だったことは間違いありません。