餐厅信息
细节
| 店名 |
Marugen Ramen（Marugen Ramen）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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0742-30-3239 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県奈良市二条大路南4-1-21 |
| 交通方式 |
近鉄橿原線「尼ヶ辻駅」より徒歩10分、阪奈道路沿い 距離尼辻 839 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
128 Seats （ 30卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」
丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。 |
奈良市 平日12時台
十数年ぶりの訪問です。昨年に改装工事をしているのを見かけ、そのうちにとの思いが実現しました。
広い店内はほぼ満席、お水ではなく冷たい緑茶がサービスされます。
注文はタッチパネル式。便利ですが、メニュー全体は分かりにくいので紙もあるといいなぁ…
「ねぎ肉そば（麺大盛¥143）」麺硬めと、欲張って「チャーハンセット（¥220）」に決定。
・チャーハン
卵が敷かれた鉄板での提供。配膳されたら自分で混ぜます。子供は嬉しいですね。
・ねぎ肉そば
細麺がスープとしっかり絡みます。少し厚みのある細切れ豚肉は柔らか。肉が良いのか調理に秘密があるのか(・・?)
小豆島と岡山、千葉産の醤油を使ったというスープはたしかにまろやかです。
青葱が切り方も含めて気に入りました。
卓上の「丸源商店どろだれラー油」は味変にも使えます。
関西のチェーン店かと思っていましたが、愛知県発祥の物語コーポレーションさんが運営されています。めっちゃ大手∑(ﾟДﾟ)
ご馳走さまです♪ 美味しくいただきました。