Doutomborikamukura
(どうとんぼり神座)- 上一篇评价
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イベリコ豚の旨みを感じられるプレミアムチャーシューラーメン。旨い。
10年ぶり以上の神座柏木店の訪問メモの追加です。
当時も全国展開し始めていましたが、すっかり定番のラーメン屋さんの1つとなった神座さん。今やショッピングモールにも入っていたり、普段使いのファミリーレストランに近い印象を持たれている方が多いとは思いますが、私が初めて食した2000年頃はまだ大阪難波の1店舗で難波に行かないと食べられないラーメンでした。2010年頃はJrも一緒に行っていましたが、今は大きくなって好みなどもあり、もっぱら奥さんと2人で時折訪問しています。
それはさておき。今回はいつも以上に美味しいと感じる期間限定ラーメンを食べましたのでブログ記事に載せました。その名は「プレミアムチャーシューラーメン」。訪問したのは2022/1だったのですが、その時は通常1,280円のところ特別価格で980円で提供されていました。
イベリコ豚の肩ロースをチャーシューとして使っている一品です。オーダーしてしばらく、商品が提供されました。
いつものおいしいラーメンの上に、大き目でやや厚めの何しろチャーシューがドドンと載っています。
なかなかの存在感。
麺はいつもの神座の麺です。なにしろこのチャーシュー、イベリコ豚の旨みをかなり感じられ、う…旨いと言いそうになりました。
今もまだ提供されているのか、特別価格が続いているのかはわからないのですが、もし行かれることがあれば一度お試しを。神座さんのように普段使いで美味しいラーメンを提供されているお店はホント有り難いです。
ご馳走様でした。
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洋風スープとも感じてしまう不思議な味覚の透明感のあるスープと、たっぷりの白菜が神座の一番の特徴！
いまや全国区になりつつある「どうとんぼり神座」
大阪をはじめ、東京、そしてこの奈良に支店を出していますが、その名前のとおり、道頓堀にその第1号店があるラーメン屋さんです。
今回は神座 柏木店のレポートです。
うちの家族は良くお世話になっているお店で、奈良市の国道24号線沿いにある大型店（174席）。ファミリーにも入りやすいお店です。
この日はJrと2人で訪問しました。
私は定番の「おいしいラーメン 中盛り」。
いやぁ。やっぱり期待を裏切らず、美味しいですね〜
この洋風スープとも感じてしまう不思議な味覚の透明感のあるスープと、たっぷりの白菜が神座の一番の特徴ですね。麺も独特のストレートたまご麺で、慣れてくると合うんです。このスープと
初体験は、就職で関西に来た1997年頃に道頓堀店で食べましたが、やっぱり1回目はこの味にはピンときませんでした。
でも、お店に「3回食べたらやめられない（…最近はこの言葉をあまり見かけなくなりましたが）」とあったとおり、数回行くと何故かやめられなくなった不思議なスープです。
Jrはお子様セット。ラーメンは全く同じ味です。
ふりかけおにぎり、ゼリー、あめちゃん、オレンジジュースがついてます。
あと、ガチャガチャ用のコインが1枚。
この日は奥さんは居ませんでしたが、うちの奥さんの最近のお気に入りは「春雨ラーメン」のようです。
ラーメンの麺の水分が無い分、スープの味が少し濃く感じますが、これもラーメンと同様に美味しいですよ〜！
ダイエット中の方にも、良いかもしれません。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Doutomborikamukura（Doutomborikamukura）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0742-30-0880 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県奈良市柏木町459 |
| 交通方式 |
距離西之京 1,552 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
147 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
「神座柏木店」さんを久々に訪問しました。柏木店はロードサイド型なので店内が広々としてて心地よいです。記事としては3回目。今や説明不要レベルに有名となった神座ですが、時折食べたくなるんですよね。
平日のお昼で少し早めの11:30頃の訪問。オーダー方法がタブレットに変わっていました。
今回はド定番のおいしいラーメンの中盛（790円）をポチっとオーダー。オーダーしてしばらく、いつもの通りカートで商品が運ばれてきました。
この白菜、やっぱりこれですねー。という事で、いただきます！
この何とも言えない癖になるコンソメ風のスープが神座ですねー。他では味わえません。麺は特徴こそあまり感じませんが、神座と言えばこのスープと麺のセットで記憶されています。あと忘れてはならないのが白菜。真意は確かではないですが、天理ラーメンも含め奈良を起源とするラーメンには白菜が載ってるというイメージがあります。
ご馳走様でした。いつものおいしいラーメンをいただけました。