奈良でどうとんぼり神座
■2018/08/14■
ーnabaのひとり言ー
ラーメン革命から30年 今度はラーメン店舗の革命?(^^)
本日のオーダー
小チャーシュー煮卵ラーメン 980円
基本は おいしいラーメン650円が基本形
基本形にすべきだった。^^;
量が多かった。
おいしいラーメンにチャーシューと煮卵をトッピングしたタイプ?
スープ
甘いスープ 野菜の甘みだけでではないような。
天理ラーメンに似ていると思うが。
あまり、天理ラーメンも食べていないので?
自分の年のせいもあるでしょう。
好み志向も当然変わってきたが、
道頓堀で始めて食べた時の感動はなかった。
店名 |
Doutomborikamukura(Doutomborikamukura)
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类型 | 拉面 |
0742-30-0880 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
奈良県奈良市柏木町459 |
交通方式 |
距離西之京 1,552 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用电子钱 |
座位数 |
147 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
■2020/01/01■
ーnabaのひとり言ー
〆のラーメンのようなラーメン
神座のラーメンは、天理ラーメンと似ていると思う。
動物系は鶏ガラ、野菜系、白菜、玉ねぎなどのグルタミン酸がたっぷり出た甘いスープ、動物系のいのしんさんとグルタミン酸、グアニル酸でお鍋の後の〆のラーメンのようなラーメンだと思った。
お鍋を考えた人はすごいと思うが、天理ラーメンや神座さんはラーメンのスープに持ってきたところがすごいと思う。
個人的には、甘みが強すぎるかな。
ラーメンよりも雑炊にしたいスープだと思います。
ご馳走様でした。