Don Chidoru
(ドン．チードル)
極細麺＆とんこつ
土曜日のお昼、極細麺＆とんこつの組合せが恋しくなって、数年ぶりにドン・チードルさんへ。
前に行ったのは出来てすぐだったので、約3年ぶりくらいでしょうか
もともと私の好きな天神旗さんで修行されてた店主さんという事もあり、最近はなかなか天神旗さんまでは行けないので、そのフレーバーも楽しみに。
JR奈良駅近くですが、周りにコインパーキングも多いのは有難いです。
店構えは以前と変わらず、カウンター席のみ。
席に座ってメニューを。
前からあった淡麗、濃香、辛々以外に、ぶたおとさかな、濃厚魚介とんこつ、味噌とんこつに、油そば。
悩みましたが、久々という事で王道の淡麗醤油をチョイス。麺は硬めで。
待つことしばし、ラーメンの登場です。
スープは淡麗という名前ですが、中年のおじさんとには十分とんこつの濃厚感を感じられる味わい。
子供の濃香を少し味見しましたが、確かに香ばしさが違いました。
麺は期待通りの極細麺。硬めの食感が心地よいです。
美味しかったー。
次は名前が気になる、ぶたおとさかなを楽しもうかな。
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Don Chidoru
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県奈良市大宮町2-2-2 |
| 交通方式 |
JR関西本線（大和路線）と桜井線（万葉まほろば線）の奈良駅西口から徒歩３分位 距離奈良 284 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に100円／30分くらいのコインパーキング多数あり。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2015.9.16 |
| 备注 |
『博多とんこつ 天神旗』にて修行。 |
奈良で濃厚豚骨のドロドロ系と言えば無鉄砲系列ですが、豚骨の味わいを楽しみつつあっさり/すっきり系の豚骨を味わうなら、個人的にはドン．チードルさんが浮かびます。
ということで、久々の訪問です。場所はJR奈良駅近くで、お店専用の駐車場は無いものの、周りにコインパーキングが多いのは有難いです。
平日お昼の混雑を避けるため14時過ぎの訪問でした。
先客は1名のみで、すぐにカウンター席に座れました。
今回は気分的にすっきり豚骨が食べたかったため、淡麗醤油で麺はカタメンでオーダーしました。
待つ事少々、着丼です。
まずスープを一口。さらさら系の豚骨で、味わいもあっさり・すっきり系ですが、きちんと豚骨の旨みが感じられる美味しいスープです。
麺は極細ストレートで、期待通りのすすり具合と喉越しで旨いねー。
キクラゲの食感も良く、チャーシューもほろほろ系でスープと麺にマッチします。
ついつい食べ進んでしまい、追加で替玉もオーダーして、最後まで美味しくいただきました。
コロナ下で大変な時期とは思いますが、また再訪して微力ながら貢献させていただきます。ご馳走様でした。