Chuuka Soba Oshitani
(中華そば おしたに)
限定 鴨白湯みそらーめん
無化調の端正なスープで、醤油、塩、煮干しのいずれもが高い水準の大好きな中華そばおしたにさん。二店舗目を出されてますます人気ですね。久しぶりにお邪魔しましたら、きょうは店長さんが厨房にいらしたので、なんとなくホッとして、着丼を待ちます。いつもは年齢も考えて、肉ましの特製は遠慮するのですが、ええい正月やもん、きょうはチートデーということで。限定の鴨白湯みそラーメンをチョイスしましたよ。通常のラインナップとは異なり、スープの粘度や味付けもかなり濃厚です。ただこのお店のことですから臭みなどは一切ない丁寧な仕上がりとなっています。また食べすすめて行くと、いつもの香り高いレアチャーシューの下から、そぼろ状の鴨でしょうか、鶏でしょうかひき肉がスープの中に混じり合っていて、スペシャル感が加えられています。また、トロミのあるスープならではの熱々が食べ切るまで続き、まさに冬にぴったりの一杯となりました。ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuuka Soba Oshitani
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0742-31-7068 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県奈良市四条大路5-4-30 |
| 交通方式 |
近鉄橿原線の尼ヶ辻駅東口から徒歩10分位 距離尼辻 533 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ テーブル８席（４人掛け✖️2卓）、カウンター10席（６席：４席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ７台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2017.1.21 |
しょうゆ、塩、煮干しがスタンダードの中で限定の味噌です。美味しいです。が、定番が美味しすぎるので味噌は冬季限定がいいかも。歳をとると保守的になります。ごめんなさい。挽肉ともやしなどバランスはいいですがやや塩辛さが勝つかも。醤油の淡麗、塩のすっきりに比べるとですが。あくまでもレギュラーメニューと比べるとという話です。ご馳走様でした。