餐厅信息
细节
| 店名 |
Menshokudou Hachi Juu Hachi
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|---|---|
| 类型 | 拉面、油面/拌面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県天理市蔵之庄町442-1 |
| 交通方式 |
距離带解 869 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 14台 近隣に２ヶ所コインパーキング有※２時間100円 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.29 |
| 备注 |
10月21日～23日プレオープン |
○気に入った点
・素材へのこだわりを感じる
●注意点
・開店前から人が来ます
○駐車場
有
○ルール
特になし
天理にあるラーメン屋さん。
ちょっと町はずれにあるので10台程度停車できる大きな駐車場があるのがうれしい。
休日の開店50分ほど前に到着。
SNSで限定ラーメンを売るとの告知があったので列を心配したが、1人待ち。
ウェイティングボードが出ていたのですぐに記載。
記載したら車の中で待っても良いようだ。
定刻の20分前ほどに開店。
店に入る。
店内はオールカウンター10席程度のお店。
まず食券を購入することになる。
初めての訪問なので、ここの売りらしい特製つけそばと気になっていた塩ラーメンをオーダー。
ラーメンを待つ間お店を観察。
まず厨房。
ピカピカに掃除されており清潔感にあふれている。
良く見ると厨房へはサンダルで入っている。
下駄箱があり、店員は外履きでは厨房に入らない徹底の仕方。
これはかなり細かいところまで気を遣うタイプの方が店主なのだろうと感じた。
テーブルには各材料の説明書き。
素材へのこだわりも感じられる。
しばらくしてオーダーが届く。
〇特製つけそば（1100円）
まず麺。
これがつるつる＆もちもちしていて、とてもいい食感。
つけ汁はちょっと特徴的な酸っぱさを感じる。
最初はちょっととがった感じを受けたのだが、食べ進めていくとこれが美味しく感じる。
トッピングは別皿にチャーシューと煮卵。
少し脂身が多いが甘味を感じる。
確かに良い材料を使っているなぁと感じるつけそばだった。
〇塩ラーメン（800円）
こちらは見た目は塩ラーメンにしたら少し濁った感じ。
ただこれは旨味がかなりしっかり出ているからだと思われる。
こちらも最初は若干塩気にトゲがあるように感じるのだが、食べ進めると美味しい。
入っている玉ねぎの甘さがいい仕事をしており、最後まで美味しく食べられた。
素材へのこだわりが良くわかるラーメン。
美味しく頂きました。