何回も訪れても感動を味わえる點心
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奈良 ならまち 中國菜奈良町枸杞さん
ランチ點心コース(6000円)
麻婆豆腐(+1800円)
岩茶 獅子峰 黄玫瑰
お久しぶりの枸杞さん♬
今回は岩茶を飲みながら
前菜5種がどれから食べるか迷うくらい…
スープも毎回滋味深い旨味凝縮された絶品
大好物の咸水角(ハムスイコウ)に加えて
海老入り揚げ餅もめーちゃくちゃ美味しかった…
今回初めて追加した麻婆豆腐も
口の中で複雑に広がる旨味
枸杞さんの點心ほんとに最高に美味しい✨
ディナーは今の時期は上海蟹
来年は上海蟹狙ってみようかなあ(予約取れるか)
〈前菜〉
大和肉鶏のよだれ鶏
蛸とマリーゴールド
甘海老
大根
カシューナッツ
〈スープ〉
大鉄砲豆腐氷豆腐
飛鳥真菰筍
ハトムギ
干し貝柱
干し椎茸
干し海老
〈點心〉
舞茸と烏賊
大和ポーク小籠包
海老と韮
〈咸水角〉
〈ハービエン？〉
海老入り揚げ餅
〈大和ポーク豆豉蒸し〉
〈包子〉
芽菜(ヤーツァイ)
〈麻婆豆腐〉 追加
〈中華ちまき〉シェア
〈汁そば〉シェア
〈黒米お汁粉とココナッツ団子〉
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2周年特別メニュー
奈良 ならまち 中國菜奈良町枸杞さん
2周年特別ランチコース 心樹庵さんコラボ
佳節午餐会 枸杞搜茶(20000円)
6月で2周年を迎えた枸杞さん
予約が取れないお店になってしまったけど
運良く今回は周年特別コースGET
お茶の心樹庵さん@shinjuan_tea が
ペアリングのお茶を淹れてくださる✨
もちろんランチコースもいつもとは違う
前菜8種がコースの始まりに期待感をもたせ
フカヒレとなまこのスープも最高に美味しいし
大好きなハムスイコウもコースにしっかり
(ハムスイコウは割と本気で4〜5個食べたい)
チャーハンもどんぶりでいきたかったし
油淋鶏もおかわり山盛りお願いしたかったし
最後のスイーツで度肝抜かれる⚡️
ライチとキクラゲのコンポートめっちゃ好きになる
菊茶や桂花茶や凍頂烏龍茶や鉄観音や岩茶
こんなにたくさんの種類のお茶を飲めるのは
今後もこれっきりなんじゃないかと思う
中でもナツメと龍眼のスパークリングティー
これはけっこう衝撃的に美味しかった…
料理もお茶も美味しくて
しかももりもりの盛りだくさんで
途中からメモ追いつかず
とにかくめちゃくちゃ美味しかった‼︎
改めて2周年おめでとうございます㊗️
3年目もよろしくお願いします
瑞光 スパークリング
ホーリーバジル 貴妃茶 菊茶
〈八味涼菜〉
・よだれ鳥 大和肉鶏
・紋甲いか
・カンパチ ジャオマンソースにフェンネル
・大和牛と米粉のスパイシー蒸し
・カシューナッツ
・クラゲの赤酢
・コリンキー
・甘海老 シャオラー
竹葉青(ちくようせい)
新芽のお茶
〈湯菜〉
・ヨシキリザメ、海鼠、海老、帆立
〈枸杞式鹹心〉壹
・大和ポーク小籠包
・鳥の巣に見立てたうずらの焼売
・金魚 冬葵
〈枸杞式點心〉貳
・チャーシューソウ
・チーマー咸水角(ハムスイコウ)
〈枸杞式點心〉参
・玉蜀黍と蔓紫の上湯餡掛け
・大和ポーク入り
〈小吃〉
・油淋鶏と空芯菜
〈〆〉
・福建炒飯
〈甜点〉
・チーマービン
・十津川エンドウのココナッツ団子
・蓮の実入り団子
・杏仁豆腐
・マンゴースープ ももきょう
・生ライチと白木耳のコンポート
ペアリング6種
予約が取れるなら迷わず行くべき
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奈良 ならまち 中國菜奈良町枸杞さん
枸杞點心コース(5000円)
汁無し担担麺(1300円)
龍珠花茶(700円)
大好き枸杞さんの點心ランチ♬
今回は汁無し担担麺も追加で✨
前回食べて感動した咸水角(ハムスイコウ)！
今回も食べられてよかった
今回もめーちゃくちゃ美味しかった✨✨
前菜の明石蛸！激うま！
スープ！最高！
烏賊すり身団子！感動的！
〈前菜〉
大和肉鶏よだれ鶏
山うど
明石蛸
黒木耳と白木耳
かんぱち 山椒ソース
〈スープ〉
味まるみ大根、四川児菜
干し海老、干し貝柱、ハトムギ
〈點心8種〉
・大和ポーク焼売
・大和ポーク小籠包
・海老餃子
・大和野菜餃子
・咸水角(ハムスイコウ)
→餅米の揚げ餃子
・大根餅(大和ポーク入り)
・小菜と烏賊すり身団子と紅菜苔 上東餡かけ
・包子 カレー風味
〈〆〉
蓮の葉の中華ちまき 鹹蛋(ｼｪﾝﾀﾞﾝ)と古代米
※中華ちまきor汁そば
〈汁無し担担麺〉 追加
菜心、大和牛
〈甜心〉
杏仁豆腐
ごま団子
大和寒茶
奈良 ならまちの中國菜奈良町枸杞さん
枸杞點心コース(4500円)
開店する前から気にはなっていたものの
先延ばししているうちにどんどん時間が経ち
オープンから1年目でミシュラン一つ星を獲得し
あっという間に予約困難になってしまった枸杞さん
クオリティの高い料理を生み出すシェフと
薬膳や中国茶の知識も豊富な奥様の二人三脚
こないだのシェフェスタでいただいたメニューも
スパイスがしっかり効いていてとても美味しくて…
そんな折に取れたありがたい予約枠✨✨
ランチは前菜とスープと點心8種にデザート
どれもこれもほんとに美味しかった
ランチも是非是非また予約したいし
次こそは坦々麺や麻婆豆腐も食べたい！
ディナーでがっつりシェフのフルコースも…‼︎
予約また取れますように
咸水角(ハムスイコウ)と大根餅がお気に入り✌️
〈前菜〉
大和肉鶏よだれ鶏
紅芯大根
明石蛸
黒木耳
インゲン
〈スープ〉
氷豆腐と歌姫大根、明日香村の蓮根
干し海老、貝柱、ハトムギ
〈點心8種〉
・大和ポーク焼売
・大和ポーク小籠包
・海老餃子
・大和野菜餃子
・咸水角(ハムスイコウ)
→餅米の揚げ餃子
・大根餅(大和豚入り)
・隼人瓜と烏賊すり身団子 上東餡かけ
・5種の木の子の包子
〈〆〉
金華豚の汁そば
※中華ちまきor汁そば
〈甜心〉
黒米と味間芋のおしるこ
馬拉糕(マーラーカオ)
真菰茸のお茶
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokusai Naramachi Kuko
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
仅限预订
毎月1日の21時から次月のご予約受付いたします（＊2月の予約のみ1/2の21時より受付）。 |
| 地址 |
奈良県奈良市紀寺町913-2 |
| 交通方式 |
徒步∶京终站约12分钟徒步∶近铁奈良站约20分钟巴士∶JR奈良站→纪寺町巴士站9分钟巴士∶近铁奈良站→纪寺町巴士站5分钟 距離京终 748 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
ドリンクご注文ない場合のみサービス料10%申し受けます |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台4席，桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
8岁以下儿童不得参观。即使孩子已满8岁，也仅限于可以享受成人套餐的孩子。没有单点菜单或儿童菜单。我们餐厅使用了大量的香料和辣椒，而且我们的一些菜肴很辣，所以不适合儿童。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.6.15 |
| 备注 |
因为是榻榻米，所以要脱鞋进店。 |
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奈良 ならまち 中國菜奈良町枸杞さん
ランチ點心コース(6000円)
汁無し担担麺(+1500円)
花茶 極上 碧潭蘭雪
１ヶ月ちょいぶり
前回は岩茶にしたので今回は花茶を
ジャスミンの花のお茶♫
いつも通り美しい前菜5皿
よだれ鶏のソースたまらん…
牡蠣の陳皮煮込みも最高
そして大好きな枸杞さんのスープ
旨味の大渋滞
一口ごとにため息が出るほどに美味
點心8種は毎回文句なし！
大和野菜や大和ポークや大和肉鶏
奈良県産の食材をふんだんに使用した贅
大好物の咸水角はなんとか追加オーダーしたい
今回の追加は汁無し担担麺
大和牛のひき肉です！
ナッツの存在もほんとに大事
汁そばor中華ちまきは汁そばチョイス
担担麺食べてるのに麺&麺になるけど
汁そば美味しいからオッケーです♂️
今回もとっても美味しかった枸杞さん
今年はたくさんたくさんありがとうございました♂️
また来年もよろしくお願いします
〈花茶〉
極上碧潭蘭雪
〈前菜〉
大和肉鶏 よだれ鶏
愛媛県鰤
牡蠣 大和橘陳皮煮込み
干し豆腐 赤山椒
蕗 シャオジャオ
〈養生湯菜〉
大鉄砲氷豆腐
味間芋
大和橘陳皮
百合根
干し貝柱
干し海老
干し椎茸
〈點心〉
・大和菊菜と大和ポークと烏賊の焼売
・大和ポークの小籠包
・五目野菜の蒸し餃子
・北海道産帆立と春日早生の蒸し餃子
・咸水角(ハムスイコウ)
・大根餅 大和ポーク干し肉入り
・五條産椎茸と大和肉鶏の豆豉蒸し
・天然舞茸と松茸の包子
〈汁無し担担麺〉追加
大和牛
〈汁そば〉
〈点心〉
黒米とシルクスイートのお汁粉
モーマイチー(カスタード入りココナッツ団子)