冬の限定メニュー「味噌つけ麺」滑り込みセーフ
奈良は大和西大寺駅ナカにあるラーメン店、NOROMANIAさんです。
冬の限定メニュー、味噌つけ麺が提供終了時期が近づいてきたのであわてて訪問です。
味噌つけ麺（\1,130）+味玉(\110)を発券機でポチ。
10分ほどで着丼です。
スープは豚つけ麺のスープに辛味噌が溶かれている風味。
ニンニクの香りも強いので味噌キムチラーメン的でもあります。
結構辛いですが、辛すぎないので味噌の代謝UP作用と合間ってかなり体が温まります。
後半はジワリと汗が出てきました。
いつも並盛りなんですが、それでもハライッパイになりました。
ごちそうさまでした。
夏季限定メニュー カレーつけそば これで一通りのメニュー制覇か？
奈良は大和西大寺駅ナカにあるラーメン店、NOROMANIAさんです。
今日はカレーつけそば一択での訪問です。
カレーつけそば食べればおおむね今あるメニュー制覇です。（冬場の味噌つけそばが残っていますが。。）
ちゅうわけで券売機をポチ。
10分本で着丼です。
お～～カレーだわ。豚つけそばにカレー粉を入れてる感じではありますが辛さ含めてカレー感でてます。逆に豚に匂いが苦手な人には良いかもしれません。
一味をさらに足して辛さアップ。
いいですね。
暑さのせいか塩味が気になりません。今日はスープ割りまで行っちゃいました。
ゲフです。
ごちそうさまでした。
6月限定メニュー 本店NOROMAの”鶏そば塩”がいただけます
奈良は大和西大寺にあるラーメン専門店、NOROMANIAさんです。
はやいもんでオープンしてから1年がたちました。
6月はオープン記念企画で「NOROMAのスープを使った鶏そば塩」がメニューに加わっています。
迷わず券売機で鶏そば塩＋味玉をポチ。
珍しく、と言うか初めて左奥のカウンターに通してもらえました（いつもは右側の奥）
数分で着丼です。
まさしくNOROMAです。鶏魚介スープ。少しスープが濃厚に感じるのは梅雨の湿気のせい？
コレはコレで王道のラーメンです。
1年経っても目が離せないNOROMANIAさんでした。
ごちそうさまでした
券売機に店頭メニューに表示されていないメニューがあります
奈良は大和西大寺にあるラーメン店NOROMANIAさんです。
ひところの超行列も一段落し普通行列くらいで入れるようになりました。
券売機を見ると「ん？認識していないメニューが。。。」
濃厚豚そば、カレーつけ麺、なんかが目につきました。後ろが並んでいたので写真は撮らずです、すんません。もっとあったかもしれません。
で、濃厚豚そば（\1,100）をポチ。
10分ほどで着丼です。
煮卵半分、チャーシュー、なると、メンマ、多めのネギ、ゆずスライスがトッピングされてます。
スープも見た時点で濃いめですね。
そして麺が太い、つけ麺と同じサイズの麺が使われています。
濃いですが魚介感を損なわない感じはサスガのNOROMANIA。
確かに濃厚な豚の味ですがしつこい動物臭はありません。
太麺があう感じですな～～
カレーつけ麺も気になります。
時々偵察した方が良いですね
ごちそうさまでした
スープの練度が上がってきたと思います
奈良は大和西大寺にあるラーメン店NOROMANIAさんです。
3回目です、さすがに最近は12時台でもスッと入店できるようになりました。
行列拒否民族ですのでアリガタイです。
今日は特選豚そばをポチ。
数分で着丼です。
所狭しとチャーシューやメンマやネギや玉子がひしめき合います。
スープが開店直後とは若干変貌しました。
当初はどちらかというと塩味強め、魚粉で少しざらっとした舌触りだったのだ、全体的にまろやかで滑らかな味わいに変わっています。
継ぎ足しスープでの練度が上がってきたんじゃないかなと思います。
魚介の風味はそのままです。
開店直後に訪問されて「オヤ？」と思われた方は再訪問された方が良いと思います。
さすがに特選は具だくさんでハライッパイになりました。
ごちそうさまでした
はや2回目 豚つけ麺にチャレンジ
奈良は大和西大寺にあるラーメン店、NOROMANIAさんです。
衝撃のオープンから早1ヶ月が近づいています。
2回目はNOROMANIAフラッグシップの豚つけ麺です。
券売機で並盛りをポチ、残念がら熱盛サービスは無いそうです。。
15分ほどで着丼。
角のある四角い太麺ですね、コシが強いです。
スープは濃厚、通常ラーメンよりも魚介感は弱めの味わいです。
でもアブラでベトベトというわけではありませんので食べやすいです。
〆にスープ割りです。お、この段階で魚介風味が立ち上がりました。
割りスープの方が魚介ダシになってるんですかね？
並盛りでしたがハライッパイです、
ごちそうさまでした
いつでも行ける場所にNOROMA3号店ができました（喜）
奈良は大和西大寺エキナカにあるラーメン店、NOROMANIAさんです。
麺屋NOROMA、麺屋BIBIRIに続く3号店だそうです。
NOROMA、BIBIRIは鶏魚介ですが、NOROMANIAは豚魚介との触れ込み。期待します。
いつもは行列なんですが今回は雨のせいかすぐに着席できました。
豚そば並盛り＋味玉を注文です。
15分ほどで着丼。
まず最初に魚粉の香りがきました。いいですね。
スープは豚ベースと言いながら魚介が勝っています、まろやか具合がNROMA・BIBIRIに連なりますね。
麺はしっかりとしたコシの中太麺。となりの人の食べてるつけ麺はかなり太い麺です。
スープの底の方は魚粉の関係で少し舌触りが粉っぽいですね。
麺・スープ・具材いずれも死角なし！！
期待通りです。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
NOROMANIA（NOROMANIA）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0742-32-3001 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県奈良市西大寺国見町1-1-1 西大寺駅 |
| 交通方式 |
近鉄大和西大寺構内 距離大和西大寺 24 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター17席座敷1席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
お座敷あります |
| 开店日 |
2022.6.1 |
奈良は大和西大寺にあるラーメン店、NOROMANIAさんです。
あいにくの雨で遠出できないので駅ナカでランチを済ます算段。
久しぶりに基本の「豚そば(\950)」！加えて「キムラ丼(\300)」を券売機でピポ。
数分で着丼です。
豚そばはこうやって間を空けていただくと出来の良さが反芻されます。
濃厚豚骨でありながらクセが無く、魚介感ありながら豚骨との違和感がないんです。
あ～～すばらしい基本だ。
キムラ丼はメチャ辛、、、ううう最後まで食べられん。。。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。