官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留TON TON（TON TON）
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|---|---|
| 类型 | 猪肉料理、猪肉盖饭 |
| 地址 |
奈良県北葛城郡王寺町久度2-2-1 リーベル王寺東館 B1F |
| 交通方式 |
ＪＲ大和路線 王寺駅 北出口徒歩１分 距離新王寺 53 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター席 7席、テーブル席 １席（４人掛け）） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 11人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 施設指定の喫煙コーナーあり |
| 停车场 |
可能的 りーべる王寺の駐車場（有料・大型・駐車料割引あり） |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.4.9 |
JR大和路線・和歌山線、近鉄生駒線・田原本線が結節する奈良県西部のターミナル、王寺駅。この駅の北側にそびえる再開発ビル「リーベル王寺」の地下1階にはちょっとした食堂街になっています。
平日の正午前、どこかでランチをいただこうと徘徊したところ、以前は串カツ店で、長らく空き家になっていたところに、いつの間にか豚料理のお店になっている。気になったので入店してみることにしました。
店内は厨房を囲うL字型のカウンター席に、1卓だけのテーブル席からなる全11席。入店と同時に検温と消毒、カウンターには仕切り板が設置されるなど、例の対策はしっかりされています。
メニューはヤマトポークの丼と定食が主体で、丼は「炭焼き豚バラ丼」（800円）、「炭焼き豚ロース丼」（850円）、「豚うすテキ丼」（900円）で、大盛りが＋100円となっています。
片や定食は「トンテキ定食」（1,300円）、「豚みそ焼き定食」（1,100円）、「炭焼き豚バラ定食」（1,000円）、「炭焼き豚ロース定食」（1,050円）となっていて、こちらも大盛りが＋100円だが、「トンテキ定食」だけは＋200円となります。
注文は筆頭に記載されている「炭焼き豚バラ丼」を。やや待ったのちに運ばれてきました。トレイの上に、逆三角錐型の器の豚バラ肉が敷き詰められ、お味噌汁と香の物が添えられています。
豚バラ肉は薄切りのものが10枚ほど。その上にはネギが散らされています。ご飯にはタレが掛かり、刻み海苔がサンドされています。
豚肉を取り上げて一口かじると、意外に肉厚ながらも柔らかく、噛み切るのみ苦労することはありません。タレの甘みとともに豚肉の持つ脂の甘みが広がってくる。これがヤマトポークの持ち味なのかも。
タレはしっかり甘辛で、ご飯が進むタイプです。炭火で焼きあげられたことよるスモーキーな風味もいいですね。カウンターに置いてある山椒を振り掛けると味が引き締まります。
お味噌汁は麩がたっぷり浮いてるだけで、それほど見るところなし。香の物はおこうこと甘酢生姜で、爽やかな甘酢生姜が豚バラ丼にはよく合います。
今回は並盛ながら、結構お腹いっぱいになりました。ブランド肉を使っているのでやや高めなのは仕方ないが、充分にその価値はあると思います。早々に再訪して定食をいただきたいと思います。