官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuimonoya Wan
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5597-6193 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
奈良県橿原市内膳町1-1-71 Ｙｓビル 5F |
| 交通方式 |
距近铁大阪线大和八木站步行3分钟距近铁橿原线大和八木站步行3分钟 距離大和八木 129 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
462円（税込） |
座位、设备
| 座位数 |
122 Seats （ 席子房间122席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0744-20-3588 |
・飲む杏仁豆腐
ノンアルコールカクテルで、アマレットシロップとミルクを合わせたやつ。
さらっとしつつ、良いまろやかさがあるね。
そして、味は確かに杏仁豆腐。
良い杏仁豆腐のような甘味とコクがしっかりある。
ほんとに、飲む杏仁豆腐だわ。
とても美味い。
・出汁巻きのおでん
だし巻き玉子が、おでん出汁に浸かったやつ。
だし巻き自体の優しい旨味がしっかりあるが
それプラス、おでんの、重くないがしっかりと旨味が効いてる出汁が良い相性。
優しい味であるが、しっかり旨味があって美味しい。
玉子と出汁少し残して、それを崩してご飯を入れたら美味しいおじやとかになりそう。
・ザックザク海老マヨ
ザクザクなのはフライドオニオンを細かく砕いたやつか。
同行者はニンニクっぽいといってたが
確かに少しオニオンのクセあって、フライドガーリックっぽさもあったが
ニンニクほど、臭いはキツくなく、ほどよい旨味とそれなりに香ばしさがある。
見た目的にソースはあんまり掛かってなさそうだが
割りとソースは必要分、海老の衣についてる。
良い甘味と酸味のコクあるマヨソース。
それにプリッとした海老がよく合うね。
・手づくりとろ～りチーズつくね
焼き鳥のつくねよりは大きいが、大きすぎるほどでない良いサイズのつくね。
タレ良い濃い甘辛。
醤油系の辛味のが少し強いけど、甘辛の範囲やね。
そこに卵黄の旨味と甘味、チーズのまろやかさが加わるから
甘味とコクのある甘辛に変わるね。
つくね自体は重くないがしっかりとした旨味だから、タレと良いバランス。
美味しいね。
・ルビーチョコのアフォガート
コーヒーの変わりに温めたルビーチョコを掛けるアフォガート。
ルビーチョコはそんなに熱くないな。
掛けたらすぐに、ほんのりも温かさがあるぐらいになる。でも、わりとアイスは溶けてくれる。
良いルビーチョコの甘味とコクに、バニラアイスのまろやかな甘味とコクが加わるね。
ただ、ルビーチョコらしい酸味は、バニラアイスのまろやかさで打ち消されてしまうね。
ただ、そこはトッピングのベリーで補えてるし
器の底にプレスされた、ねっとりドライベリーがあるから
その濃い甘酸っぱさがアクセントになってる。
これは美味い。
と、どれも美味かったが
突き出しのサラダが、パリパリのやつのってて、食感のアクセントはいいが
ドレッシング少なめで、ドレッシングもシンプルな酸味と少しの甘味あるやつ。
パリパリのは春巻きの皮とか揚げたやつっぽくで、塩とか付いてないから味がほとんどないので
ドレッシングとも、味としてはあんまりあってない気がするので
このサラダは好みじゃなかったなぁと。
パリパリに塩気とかしっかりあれば、それはそれで良かった気もする。