官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
肉といえば松田×おにぎり太郎コラボイベント(*≧∀≦*)
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神泡のプレモル
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この日のお肉
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お肉は全て大和牛
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毛蟹コロッケと和牛ロースの信州味噌お雑煮仕立て
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大和牛ヘレと鰆
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大和牛ヘレと海鮮のちらし寿司
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大和牛ヘレと海鮮のちらし寿司
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赤ワイン
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大和牛タンと蛸のタコス
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ハチノスとアオリイカ
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クエの酒蒸し
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シャトーブリアンのブリカツサンド
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シャトーブリアンのブリカツサンド
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富有柿の白和え
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いよいよ肉と米
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サーロインはすき焼きに
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ザブトンは焼き肉に
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赤ワイン
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すき焼きには黒トリュフを(*´Д｀*)
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熱々おにぎり
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おにぎりとすき焼き
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サーロインのすき焼き
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焼肉オーン(*≧∀≦*)
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肉乗せおにぎりと赤だし
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吉野葛の杏仁ジェラート
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立派な松です
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nikutoieba Matsuda
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|---|---|
| 类型 | 牛肉料理、日本料理、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-4143 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
奈良県橿原市内膳町5-2-40 FACEビル 2F |
| 交通方式 |
由近铁大阪线“大和八木站”步行约3分钟 距離大和八木 91 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台12席，餐桌席位6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
仅限初中生以上可享受套餐学生。 |
| 服装规定 |
无 |
| 开店日 |
2022.11.25 |
| 电话号码 |
0744-24-0029 |
| 备注 |
【预约・订购链接】 https://1link.jp/nikutoieba_m2d |
2024年最初の外食はこちら(*´∀`)♪
大阪の＃にくといえばまつだには行ったことがあるが、奈良本店にて国内外でフリーランスとして活躍されているおにぎり太郎氏とのコラボイベントが２日間限定で開催された。
その希少なお席にお誘いいただき、奈良県へ。
12時にお店に到着。
お店は近鉄大和八木駅北口から徒歩１分、駅前にあるビルの２階にある。
店内は６人掛けのテーブルが１卓と一列に並ぶカウンターが10席ほど。
私たちはカウンター席に案内された。
この日のコースは和肉×鮮魚×お米。
いったどんなものがいただけるのか、ワクワクが止まらない(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
使用するお肉は奈良県産の和牛である「大和牛」。
前半はお魚メイン、後半はお肉とお米を堪能できる贅沢なコースだった(*´Д｀*)
終了後はお二人がエレベータまでお見送り(๑>◡<๑)
ごちそうさまでした。
＜和牛×鮮魚×お米コース＞18,000円・税サ込み
◎毛蟹コロッケと和牛ロースの信州味噌お雑煮仕立て・・・お正月にお雑煮を食べていなかった私は今年初のお雑煮。
毛蟹のほぐし身が贅沢に詰まったコロッケと和牛を白味噌で(*´∀`)♪
◎お造り２種・・・炭火で炙った大和牛のヘレの昆布締めと皮目を炭火で炙って大和茶で燻した鰆の２種類。
柔らかいヘレと皮目が香ばしくて身がしっとりとした鰆。どちらも美味しい(*´Д｀*)
◎大和牛ヘレと海鮮のちらし寿司・・・低温調理したヘレとホタテ、いくら、雲丹などの豪華絢爛ちらし寿司(*≧∀≦*)
アクセントに卵黄醤油。うにく寿司にしていただいたのが最高すぎた(*≧∀≦*)
○大和牛タンと蛸のタコス・・・米粉のトルティーヤで巻いていただくのは炙ったタンと蛸。
あたご梨のサルサとバルサミコでいただく。
タンがあまり感じられなかったのが少し残念。
◎ハチノスとアオリイカ・・・なんとなく色も食感も似たハチノスとアオリイカ。
土佐酢のジュレでさっぱりと。
○クエの酒蒸し・・・お出汁まで美味しいクエの酒蒸し。
山葵がよく合う。
◎シャトーブリアンのブリカツサンド・・・そろそろガッツリお肉が食べたいと思っていたところに、来たー(*≧∀≦*)
分厚いブリカツをお肉と同じくらいの柔らかいパンでサンド。奈良漬のタルタルソースが間に塗られている。
お肉がとにかく柔らかくて美味しくて、最高すぎた(*≧∀≦*)
○富有柿の白和え・・・箸休めの白和え。
◎おにぎりとすき焼き・・・おにぎり太郎氏が目の前で握ってくれるおにぎりと、大和牛サーロインのすき焼き。
すき焼きにはお肉と原木椎茸をシェリーの割下で味付け、龍の卵を絡めていただく。そして仕上げにたっぷりの黒トリュフを目の前で削ってくれる(*≧∀≦*)
トリュフの香りに酔いしれながら、お肉を(*´Д｀*)
そしておにぎりはまずはそのまま(*≧∀≦*)
程よい塩加減で美味しい〜(*≧∀≦*)
◎おにぎりと焼き肉・・・2個目のおにぎりはザブトン２枚乗せ(*≧∀≦*)
程よく脂が乗ったお肉に炊き立てごはんのおにぎり、合わないはずがない！
ここまでちょっとお肉不足でなんとなく満足できなかったけど、ザブトン２枚でお肉欲求満たされた(*≧∀≦*)
◎デザート・・・吉野葛の杏仁ジェラート。大和茶のソースで少しビターさを出して。
＜ドリンク＞価格は税込み
・ザ・プレミアムモルツ（800円）
・赤ワイン（価格不明）・・・ピノ・ノワール
・赤ワイン（価格不明）・・・プティ・シラー