河童ラーメン本舗 ~こだわりの麺には硬さへの意地~
店名 |
Kappa Ra-Men Hompo
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类型 | 拉面、沾面、日式炸鸡块 |
0743-68-3131 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
奈良県天理市嘉幡町548-8 |
交通方式 |
近鉄天理線の二階堂駅から徒歩21分位 距離二阶堂 1,376 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位数 |
37 Seats ( カウンター13 テーブル4人×6) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 19台 共用駐車場 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
备注 |
※2023年9月29日まで休業 |
大阪千日前本店の「河童ラーメン本舗」の言葉を借りると、濃いめなら背脂多めのカタメンがお奨めで、基本はレンゲで飲むスープも鉢から直接すすり、ゴマは上司であっても後半にすり、コショウは必須でニンニク入れるのに臭いなんぞ気にせず、煮卵かち割るのは後半戦。替え玉無料は必ず注文し、ここまで堪えたキムチをどっさりと入れる。これが丼鉢の中でのドラマなのだ。
博多風の豚骨バリバリラーメンは、極細麺で硬さを競い合うのが博多っ子のノリのようで、野次馬的に「硬さハリガネ」の注文を見ていると滑稽だが、「コナオトシ」とか聞くと、笑いが込み上げてくる我慢比べの「にわか博多もん」。自称ツウ達の視線を掻い潜って、ワシは普通よりやや硬めと指定すると、食べている最中に普通の硬さになるパタ~ン‥‥ワシには意地などない。
基礎である即席麺に価値観を乗せた逸品「河童チャーシューメン/1050円※煮卵入り」ノーマル豚骨は頗る平均点で、次回は背脂ピリ辛の「赤河童/750円」や、ニンニク風味マー油の「黒河童/750円」に挑戦してみよう。※それぞれ煮卵入りは100円増し。おっと!食べ出して間もなく「ニンニクの素揚げ」を、サービスですと出してくれた店員さんに感謝。
■詳しくはブログでどうぞ‥‥‥
河童チャーシューメン
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/20a759fbeb48e589ce2fd8a23b5e474d
黒河童
https://blog.goo.ne.jp/sugichan_goo/e/5104a8e1905ed470c4f5682ed9d08643