Touraiken
(東来軒)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Touraiken
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|---|---|
| 类型 | 什锦面、拉面、中国菜 |
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0743-62-0679 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県天理市川原城町189-6 |
| 交通方式 |
近鉄・JR天理駅から徒歩7分 距離天理 383 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター8席 テーブル4人×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
天理駅前。本通り商店街ではなく少し外れたエリア。
自宅を兼ねた建物の1階。
ちゃんぽんは地域、店によって違うがこの店のは
トロミのついた豚骨スープ、具が少な目、細麺となっている。それにチャーシューが一面に乗った「叉焼ちゃんぽん麺」を注文。
まずはスープ。トロトロのスープはしっかりとした味。少し魚介の風味が感じられる。
餡かけやトロミが好きなのにマツコデラックスと同じく唾液にアミラーゼが多いらしく途中でサラサラになってしまう⤵︎
チャーシューの下から引き上げた麺は細麺ストレート。
しっかりとした食感でスープもよく絡む。
チャーシューは厚めで大振りなので食べ応えがあった。
具は少ない。人参、キャベツ、細切れの豚肉、イカゲソ。
スープの魚介風味はこのゲソのものと思われる。
再訪ありかな。
大変美味しく頂きました。
それにしてもトロミがサラサラにならない方法ってないのかなぁ？