官方消息
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Menya Tori No Keiji
(麺や 鳥の鶏次)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Tori No Keiji
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0744-48-0416 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県磯城郡田原本町千代75-1 |
| 交通方式 |
近鉄橿原線笠縫駅より徒歩10分 距離笠缝 496 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル席多数） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 70台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.6.8 |
| 餐厅公关 |
【2023年6月8日OPEN】大阪・堺で大人気の鳥白湯ラーメン専門店が奈良店に初上陸！
新鮮な国産鶏と水だけで8時間以上炊き込んだクリーミーな鳥白湯スープが自慢！野菜や魚介が一切入っていない純系鳥白湯スープは、濃厚でとろりとしていていながら柔らかい口当たりです。トッピングには低温調理で作った自家製レアチャーシューを使用しています。駐車場やテーブル席が多数ございますので、ご家族でもお気軽にお越しください。 |
大阪中百舌鳥の人気店が奈良に来たと聞いて行きたいと思ってましたが、
オープンから半年経ってようやくの訪問です。
土曜の夜9時50分頃の入店でこの時間は客の入りは4割くらいでしょうか。
私はカウンター席に座りこちらのデフォのメニューと思われる「鶏そば・塩」をお願いします。
3分程で素早く配膳されました。
白くトロっとしたスープは店名通り鶏の旨味がギュッと凝縮されたようなスープ。
説明書きによると野菜や魚介は入れずに純粋な鳥のみのスープなんだとか。
サラッと溶けるようなキメの細かいコクのあるクリーミィなスープはさすがの美味しさ。
少し甘めながらしつこさもなく非常に競争力の高いスープだと感じます。
しっかりとした歯応えの麺にも良い味を付けています。
やわ麺好きの私的にはもう少し茹でて麺のモチモチ感と滑らかさを出して欲しいなと思いましたが。
低温調理で仕上げたというレアチャーシューもやわらかでジューシー。
しっかりとした肉の身の旨味が存分に楽しめました。
彩を添えるためと思われた淡いピンクのカイワレもピリッとした味わいが良いアクセント。
甘めのスープだけに一味等の味を引き締めるアイテムがあればよかったかもしれませんね。
それでも鶏の旨さが楽しめる鶏白湯スープの旨さは間違いのないものでしたし、
大阪でも大人気だという評価も納得の一杯でした。
若い店員さんたちでお店を廻していましたが元気いっぱいの接客も好印象。
お店もキレイで白を基調としたおしゃれな雰囲気で女性一人でも大丈夫な感じです。
幹線道路沿いのお店だけあって大型駐車場も完備で車での来訪が便利ですね。
またこの近くに来た時にはレッドやブラックの派生スープも頂いてみたいです。
どうもごちそうさまでした！